Shusai Dokoro Nosaan
(酒菜処 のさ庵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shusai Dokoro Nosaan（Shusai Dokoro Nosaan）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
095-824-0031 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長崎県長崎市鍛冶屋町6-54 |
| 교통수단 |
思案橋電停から鍛冶屋町通直進 ローソンを右折すぐ 시안바시 역에서 117 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
150 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 비고 |
お通し代350円 |
食べログで長崎のお店を調べると、上位に上がっているのは圧倒的にちゃんぽんのお店が多くて。
皆んなそんなにちゃんぽんばっかり食べているの？と、思わず錯覚してしまう。
まぁ恐らくコレは、日本全国の名のあるレビュアーさま達が、旅行がてら一生懸命ちゃんぽんを食べ歩きした結果であって。
長崎県民がそうそう毎日ちゃんぽんを食べ続けている訳ではなかろう…と踏んでいるのだが。
…実態はどうなのだろうか？（笑）
まぁそんな訳で、ちゃんぽんのレビューの中にひっそりと埋没しているそれ以外のお料理屋さんの情報を注意深く精査し、海鮮系の居酒屋さんへとやって来た。
島も含めて、何せ海岸線が無茶苦茶長い 長崎県。
海の幸は豊富な筈ですからね。
長崎に行ったからと言って、嬉々としてちゃんぽんとカステラばっかり食べている場合じゃないですぞ！
注文したのは
◆お刺身盛り合わせ2人前
◆鯨三種盛り合わせ
◆ウチワ海老刺身
◆ハトシ
東日本の人間なもので、長崎で捕鯨が盛んだったという認識がほとんど無かったのだけれど。
長崎くんちでも鯨をかたどった山車？が奉納されるくらい、鯨は身近なものらしい。
小学校の給食で鯨の竜田揚げを食べていた最後の世代としては、鯨は大好物。
ましてや名物なのであれば、頼まないという選択肢は無いでしょう♪
鯨ベーコン、さえずり、百ヒロの３点盛り。
赤く染めていない鯨ベーコンってゆうのもまた、大人っぽくってオツですなぁ
ん〜いや〜しかし、コレは飲めますよ。
ぺらりとした鯨達を、しつこくしつこく にちにちと噛んでいると、じゅわーっと広がる脂の旨み。
コレが鯨の醍醐味なんですなぁ
2、3回噛んで簡単に飲み込んじゃっちゃぁ、この美味しさは堪能出来ない！
くぅぅ、噛めば噛むほどの脂と塩っけ。
堪らんですよ、ホント。
ソレにつけても、身体にはあんまし良くないよなぁ〜、と分かって居ながら食べるツマミの美味さよ。
お刺身は勿論美味しくて。
特に五島近海で獲れた鯖は格別で。
そんな美味いもんを生で食べられる有り難さ。
アニサキスの心配をしなくて良いのは素晴らしい。
うちわ海老は身の部分はちょっとしか無いので、お刺身としての満足度は低めなんだけど、頭の部分で作ったお味噌汁がめちゃくちゃ美味しいから、うちわ海老を食べるなら頭は味噌汁にしてもらうのがマスト。
海老の味噌と、長崎の少し甘めの麦味噌との相性がいいんだなぁ〜 ちょっと別格で良かった！
やっぱ海のある県はいいなぁ〜と、海の無い埼玉県人大感激。
長崎来たら、海鮮喰うべし！