점포명 |
Imanishi Seibee Shouten(Imanishi Seibee Shouten)
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종류 | 일본술 |
0742-23-2255 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
奈良県奈良市福智院町24-1 |
교통수단 |
【車の場合】 교바테 역에서 953 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 (없음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 |
酒粕飴と奈良漬が届きます。
・春鹿 直火釜炊製法 酒粕の飴
好物です。春鹿の純米酒粕を水飴に練込んだ飴です。酒粕が仄かに香り、程好く甘いです。もっと御酒が強くても好いのに、。一寸歯に食付きます。
原材料が、純米酒粕と水飴です。賞味期限が 1年間です。
・本場極味 奈良漬(瓜、胡瓜、西瓜、生姜、大根)
塩漬 → 中漬の抜粕に下漬 → 上漬の抜粕に中漬 → 踏込粕練した新しい酒粕に上漬 → 踏込粕練した新しい酒粕に本漬します。1〜2年間掛けて漬けます。春鹿の酒造で絞られた、純米と吟醸の酒粕を使ってます。パリッした歯触です。控目で優しい甘味、旨味豊かな味這、華やかな御酒の香がします。アルコール分が強いです。アッサリしてます。
原材料が、瓜、胡瓜、西瓜、生姜、大根、酒粕、味醂粕、アルコール、砂糖、水飴、食塩です。白瓜が徳島産、胡瓜、西瓜、守口大根が国産、生姜がタイ産です。賞味期限が 3月間と?
・春鹿の手造り限定 燻製奈良漬
瓜の奈良漬を半分に割り、吉野山桜のチップで燻煙します。シャキリした歯触を其儘に、規緊とした燻製の味がします。クリームチーズとサンドイッチして、頂きます。
原材料と賞味期限が、奈良漬と同様です。
御馳走様です。有難う御座居ます。酒粕アイスモナカも好きです。
「思ひわすれ 思ひ出す日ぞ 春の鹿」