Saika Ramen
(彩華ラーメン )- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saika Ramen
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|---|---|
| 장르 | 라멘、교자、가라아게 |
|
0743-63-3165 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
奈良県天理市岩室町91番地 |
| 교통수단 |
＜電車＞ 센자이 역에서 768 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
107 Seats （ カウンター17席、テーブル60席、座敷30席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
屋台での創業以来、変わらぬ想いで「体も心も温まる」味を創り続けていきます。
昭和43年、奈良県天理市にて屋台より創業致しました。創業当時よりお客様の間で通称「天理ラーメン」と呼ばれ、ラーメンに白菜を乗せるスタイルの発祥として親しまれてきました。現在は天理市を中心に、近畿地区・北海道などに店舗展開を行っています。創業より変わらぬ想いで創り続ける当社オリジナルの「彩華ラーメン」を、ぜひ一度ご賞味下さい。 |
奈良の天理にある『彩華ラーメン＠本店』に行きました。
店に着いてみると・・・
あれ？
プレハブ小屋になってる。
改装中のようです。
これは今だけの貴重な本店ですね。
21時で客入り６割。
会計は後払い。
バーコード決済できました。
メニューを一通り拝見。
ももやバラチャーシューが気になりつつ基本のラーメンを選択してみます。
●サイカラーメン小（1玉）￥880
ちなみに大は2玉で￥1150でした。
なかなかの値差ですね。
周りの客をみてみたら、大は麺だけでなく丼も大きかったのでスープの量も違うようです。
待ちの間にいろいろチェック。
卓上にはおろしニンニク、ラージャン、拉麵コショー。
すぐに登場!!!
白菜たっぷりの醤油ラーメン。
さっそくスープから・・・
ニンニクがかなり効いてる醤油スープ。
これがバカうまい！
旨いを超えたバカうまいw
これはいいね。
翌日誰とも会話できないレベルのニンニクがいいw
軽く甘さもあるけど問題ない甘さ。
辛さも多少あるけど誰でもイケる辛さレベル。
実にいいね。
麺は細麺、黄色い麺。
加水率高め、硬めに茹でられています。
この麺がスープとのからみというか持ち上げが良くてこのスープとの相性がバツグンにいい。
旨い。
具はほぼ白菜。
まあ普通の白菜なんだろうな～程度の期待値で食べてみると・・・
これが実にうまい！
スープ以上に味が濃いというか染みているというか、そんなに好んで白菜は食べない自分がびっくりするくらい食が加速する白菜。
これはうまい。
キムチとも違う、なんだろう？
この白菜うますぎない？
どうすりゃこんなに旨くなるの？
単に白菜炒めただけではシャシャキッなのにここまで味が染み込まないでしょ。
塩漬けとかしてるのかね？
全くこの白菜の作り方が想像つかない。
旨すぎる。
ニラや肉は若干入っていました。
全体的には、白菜が衝撃的に旨すぎてビックリしました。
★4.0
次回は大にしよう。
もしくはライスと生卵かな。
生玉子は別皿でもらってつけて食べたいかも。
いろいろ支店もあるようですが、支店も同様のクオリティーなのかな？
大阪にもあるようなので絶対に行ってみたくなりました。
ごちそうさまでした。
2024.04