공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리
양념은 최소화
공간
접대·기념일 등에서도 이용하실 수 있습니다
요리
오마카세 코스
기타
대대로 계승된 기술과 경험
코스
◆取材多数サーロインのすき焼き◆【すき焼き】高城山 たかぎやま （特撰サーロイン）7품
味付けは砂糖と醤油のみ。お肉本来の旨味をお楽しみください。
その日の最高のお肉をいろんな形で召し上がっていただく特別なおかませコースです。 大和榛原牛のすき焼き、ステーキ、肉寿司などたくさんの種類を食べたい！ という方に。 お肉の素晴らしさを伝える。 スターシェフと呼ばれる一流の職人でさえ 和牛全て1頭の味の特徴などを知っている人は数少ない。 勉強会などを開催してそう感じました。 なかなか来店できない遠方のお客様や、 お酒と楽しみたい！ いろいろ食べたい！という お肉ってこんなにいろいろあって、 こんなにいろんな特徴をもってると感じて頂きたい想いで作らせて頂きました。 その為、事前予約限定のコースとなります。
- 인원수
- 2～8名
리뷰
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리뷰 2,667건팔로워 2,392명음식점이 선택한 픽업 리뷰
【大和榛原牛】よき伝統、現代の技術に謝意を示そう。
奈良県宇陀市『大和榛原牛 うし源 本店』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。 ↓ブログからの投稿です。挿絵入りで見たい方はどうぞ↓ 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」 https://bit.ly/3cqIeBs うし源について - about ushigen - 時代を超えて愛される日本の食文化 うし源は、明治初頭のまだ食肉文化が定着していない時代に...자세히 보기
2021/02 방문
2회
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리뷰 339건팔로워 49명픽업 리뷰
いつも新しい提案が。
お肉のレベルが段違いのお店ですが、 お野菜やお米 お醤油など 普通なものが メチャクチャ美味しい。 お店の人に言われて お塩をご飯に乗せて食べたら 豪華な一品になりました。 海水を一年天日干しした塩らしい。 お米は奈良はヒノヒカリが多いなか 2.1ミリ以上に育てたコシヒカ...자세히 보기
2023/07 방문
11회
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리뷰 2,844건팔로워 443명점심으로 구운 고기
우다에게 운전해 왔습니다. 그 때 점심으로 예약한 가게가 이쪽. 타베로그의 평가도 높고, 점심으로 구운 고기가 좋네요. 높은 것도 점심으로 간편하게 ~라는 느낌이...자세히 보기
2023/11 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamato Haibara Gyuu Ushigen（Yamato Haibara Gyuu Ushigen）
|
|---|---|
| 장르 | 소 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-1711 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
お電話での予約受付時間は下記の時間帯となっておりますのでご了承ください。 |
| 주소 |
奈良県宇陀市榛原萩原2482 |
| 교통수단 |
니시나한 후쿠즈미나 바늘 인터에서 15분. <<오사카 방면에서>> 나카사카 후쿠즈미 IC가 가장 가깝습니다. 나카사카 후쿠즈미 IC 하차 후 좌회전, 2번째 신호를 좌회전, 맞대기를 우회전, 길을 따라 직진하면 터널이 있습니다. 통과해 돌진당의 신호를 우회전⇒1번째의 신호 좌회전⇒50m 정도 진행해 주시면 왼손에 있습니다. <<도쿄 방면에서>> 메이한 바늘 IC가 가장 가깝습니다. 하바라 방면으로 향하는 길 나름대로 15분 정도 직진하면 터널이 있습니다. 터널을 통과하고 밀어 당 신호를 우회전. 첫 번째 신호 좌회전 ⇒ 50m 정도 직진 해 주시면 왼손에 있습니다. ※네비게이션을 이용의 경우는, 전화 번호 「0745820017」로 검색해 주세요. 명칭 검색으로 「우시원」을 검색하는 경우는 하기 주소를 확인해 주세요. 주소 : 나라현 우다시 요시하라 하기와라 2482(우다시 하바라 하기하라) 긴테츠 요하라역 남쪽 출구에서 도보 5분. 하이바라 역에서 350 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （라쿠텐Edy、WAON） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
※当店のスタッフにすき焼きを焼かせて頂く場合は別途お食事代合計の10%のサービス料を頂きます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 테이블석 16석, 다다미 40석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 개인실 가능：2시간 3000엔(이후 1시간마다 1500엔) ※예약일 개인실 여부는 전화로 확인해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연의 경우는 점포외가 되는 일을 이해・협조해 주십시오. |
| 주차장 |
가능 점포 서쪽에 10대. 뒷편에 10대. 길에서 차를 볼 수 싶지 않은 분들도 대응합니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
가능・어린이용의 의자 있음(예약시에 알려 주세요) 일본식 방・양실 있으므로 용도에 의해 선택해 주십시오. ※아이 메뉴는 예약시에 전화・요망란으로부터 어린이의 연령・알레르기의 유무등을 알려주지 않습니다. |
| 드레스코드 |
특히 없음 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
0745-82-0017 |
| 비고 |
홈 엘리베이터 있음 ◆어린이 동반 ・아이 가능 ・유아 가능 ・미취학 아동 가능 ・초등학생 가능 ◆휠체어로 입점 가능 좌석 수가 한정되어 있으므로, 사전에 전화 받으면 부드럽게 안내할 수 있습니다. |
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요리양념은 최소화
소재 그 자체의 맛을 이끌어내기 위해, 양념은 최소한으로. 스키야키도 사용하고 있는 것은 설탕과 간장뿐입니다. 입안에 퍼지는 고기 본래의 맛을 즐겨 주세요.
공간접대·기념일 등에서도 이용하실 수 있습니다
좌석은 차분한 다다미 방과 테이블 좌석을 준비. 기념일이나 접대 등에서도 이용하십시오.
요리오마카세 코스
좀 더 소스의 맛을 즐기고 싶은 분은, 맡김 코스를. 고기 요리 요리사 타키구치가 고객 한 사람 한 사람에게 맞는 요리를 제공합니다.
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