점포명 |
Ra-Men Harajuku
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장르 | 라멘、교자 |
예약・문의하기 |
0256-32-4667 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県三条市大島4261-1 |
교통수단 |
츠바메 역에서 3,001 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
2021年3月
たぶん一度くらいは入った事もあるかも知れないが、記憶にはない。
味噌ラーメンが旨いという。
味噌角煮ラーメンが名物だという。
年中無休で、朝9時からやってるという。
いいじゃないかぁ!
味噌は、あんまし好きじゃないが、角煮は好きだし、朝ラーも好き。
と云うことで、早起きして、朝風呂にも入り、身を清め、いざ、三条へ。
もうどこにも雪、無いね、三条。
9時過ぎ、到着。
駐車場が広い。
もう、どこでも停め放題!
素晴らしい。
ショーケースの食品サンプルがお出迎え。
久しぶりの出会いに、少し嬉しい。
券売機、2台がお出迎え。
無論、ALCもスタンバイ。
名物の、角煮味噌ラーメンをポチリ。
960えん。
大盛りをポチリ。
50えん。
半ライスもポチリ。
50えん。
計、1060えん。
広いお店だなぁ。
もうすでに、4,5組ほどの方々が食事中。
日曜日の朝ラー中だ。
厨房には職人さんが2名。
お運びのお母さん、1名。
いずれの方々も、遠くからでも熟練感が漂う。
お母さんの立ち位置のクッション・フロアー、
なんとその部分だけ、摺り減って、黒々と下地が見えている。
凄いなぁ。
素直に感動。
テーブル席も、カウンター席もゆったりの配置、
パーティションもあるし、天井も高いし、安心感がある。
半ライスを従え、アタシの角煮味噌ラーメン大盛り、登場。
おぉ、丼がデカい!
角煮もデカい!
存在感、抜群。
丼ぶりを廻しながら、しばし眺め、先ず姿を愛でよう。
味噌ラーメン系は、お願いすると、追い味噌、追いニンニクが無料。
ニンニクはちょいと、アレなので、追い味噌のみをお願いする。
冷蔵庫から取り出されて登場。
可愛い陶器のポットに入って出てくるんだね。
後のお楽しみぃ。
先ずはスープ。
意外と淡い味噌味。
でも旨いよ。
もっと濃いめかと思ったらね。
万人向けかな。
角煮は大小取り交ぜ、5つ。
適度な歯ごたえの後、ホロリと崩れ、イイ食感。
半ライスに小さな漬物皿がついて来る。
イイ箸休め。
ありがたい。
途中、何度か、少しずつ、味噌を入れてみる。
味わいの変化が楽しい。
濃いめになった汁と、残しておいた角煮をライスにオン。
角煮丼、完成。
パクリ、サラリと頂く。
はぁー、旨かったぁ。
味噌も意外といいかもね。
お味噌れしましたぁ。
ごちそうさまぁ。
歯に挟まった角煮の名残が楽しい。
まだ、このままにしとこう。
多分、また行きます。