Kamameshi Yahiko
(釜めし弥彦)- 예산：
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おこげとチーズのマリアージュ
牡蠣釜めしドリア1980円
JR弥彦線弥彦駅から弥彦神社に行く途中にあります。
コロナ前2019年の夜に来た時は貸し切りで振られました。
先日夜来た時は閉まっていました。
思いよ届け、開店と同時に再々チャレンジでみごと2018年以来の入店成功！
大将女将さん元気いっぱいに受け入れてくれます。
今日は決め打ち初のドリア挑戦です。
ドリアと言っても釜めしの上にホワイトソースたっぷり乗っけただけですが。
約30分ほどの待ち時間があります。
持ってきていただいた時に、
「よそったらまた蓋をしてください、おこげが出来ておいしくなります」
との案内。
届いた品は通常の釜めしと添え物が違い、
お皿、サラダ、スープ、デザート、タバスコが釜めしの周りを囲います。
ちょっと違和感がありおもしろいです。
逆に蓋を開ければドリアの横に茶碗蒸しで、
これまた違和感がありおもしろいです。
よそってみると、すでに軽くおこげってます。
釜の中では、よそった縁からトローリと落ちていきます。
熱々です。
食べてみるとドリア要素より、
出汁がよく効いたご飯が主張しておいしいです。
釜めしです。
まったくチーズに負けていなくてすごいです。
牡蠣は釜めしに入れるのにもったいないサイズで、
これまたドリアの中に入ってもしっかり味が伝わってきます。
2杯目はタバスコを使用します。
まさか釜めしでタバスコを使用する日が来るとは夢にも思いませんでした。
うまいです。
完全にドリア方向へ転換しました。
３倍目は悩みに悩んだ末、タバスコを使用せず釜めしモードにします。
結論としては牡蠣が入ってきた時はタバスコ使用しないほうが牡蠣の味が強くておいしいです。
結局釜めしモードとドリアモード交互に味わってごちそう様です。
次は何釜めしに使用か悩みながら退店です。
そういえばマーボーラーメンも取材されるほど有名だったなー
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牡蠣釜めしドリア1980円
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牡蠣釜めしドリア1980円
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牡蠣釜めしドリア1980円
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牡蠣釜めしドリア1980円
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牡蠣釜めしドリア1980円 よそったそばから流れ落ちるチーズ
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付属茶碗蒸し
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付属デザート
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牡蠣釜めしドリア1980円
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牡蠣釜めしドリア1980円 釜めしに入れるには贅沢サイズ
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牡蠣釜めしドリア1980円 見よ！このおこげとチーズのマリアージュ！
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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外観
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外観 一個奥の白いほうです
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamameshi Yahiko（Kamameshi Yahiko）
|
|---|---|
| 장르 | 가마솥 밥 |
|
0256-94-2245 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦1127 |
| 교통수단 |
야히코 역에서 375 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
大粒牡蠣の釜めし2090円
新潟県一のパワースポットと言われる弥彦神社にほど近い温泉街にある釜めし屋さんです。
1年ぶりの訪問です。
激アッチい日、待ちを回避する為に
開店11時ジャストに入店します。
すでに2組いました。
昨年釜めしドリアだったので
今年はノーマル釜めしです。
釜めしは110円上がっていましたが、
メニュー表が税込み価格に変更されていたのは好印象です。
ちなみにこちらでは麻婆麵も人気商品というのがなんとも新潟らしいです。
いつか食べてみたいのですが、年一回となるとなかなか。
かま飯なので注文後20～30分かかるとコールされます。
複数人で来ていれば一品料理で一杯ひっかけるのもいいです。
11:25
釜めしとのご対面です。
「茶碗によそったら蓋を閉めて」
おこげ作成モードに必要です。
牡蠣以外にも山菜やしいたけなどが入っています。
釜めしドリアより大人なシンプル味付けです。
まあ牡蠣としいたけ入って美味しくないはずありません。
大口でかきこまず、一口づつじっくり味わっていただきましょう。
牡蠣は大きめなので、ひとつにつき二口くらいのペースで食べると
ご飯との配分が丁度よくなります。
食べ始めた頃には続々とお客さんがやってきました。
満席になるとウェィティングボードの出番です。
量は茶碗に軽め3杯程度、
私には充分の量でした。
物足りなそうな方は一品料理やそば類もありますのでご安心を。
最後はかわいらしいプチデザートでごちそうさまです。
昨年と同じ席だったのもあるのか、
写真のカット割りがほぼ一緒な成長度のなさが悔しいです。
来年はもっといいの撮ると誓いながら退店します。
表に出ると数名待機されていました。
暑いなかご苦労さまです(勝ち組感)