점포명 |
Mendokoro Sugai
|
---|---|
장르 | 라멘 |
|
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙1874-2 |
교통수단 |
다가미 역에서 484 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
---|---|
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 外に灰皿有り |
주차장 |
가능 15台 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
오픈일 |
2019.8.6 |
田上町にある、ラーメン屋に訪問。
11時15分に来たが、既に数名の待ちがあり
店内にて、名前を書き待つ事30分くらい…
先に券売機でラーメン炒飯を購入済みなので
食券は呼ばれてから渡してある
席に着いてから、数分後にラーメン着丼した
ラーメンは豚骨スープなのだが
見た目は透明で濁りが無い
店曰く、クリア豚骨スープでの提供らしい
九州福岡の修行先の店が、そうらしい
だからなのか、九州のコッテリ豚骨ラーメンとは
全然違うラーメンだ
だからと言って、味が薄い訳でも無く
豚の脂と、スープもちゃんと豚骨を感じられた
麺も中細ストレート麺でするすると喉越しが
いい麺だった、美味かった❗️
炒飯は、ラードで煽り炒めされてるから
卵の混ざりも良く
しっとり目のパラパラで、食感は良い
具のチャーシューも、大きめで
味も良く、いいアクセントで
これまた、美味い‼️
この店のラーチャンセット旨し❗️