Mendokoro Sugai
(メンドコロ スガ井)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Sugai
|
|---|---|
| 菜系 | 拉面 |
|
|
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙1874-2 |
| 交通方式 |
距離田上 484 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 外面有烟灰缸 |
| 停车场 |
可 15台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2019.8.6 |
田上町にある、ラーメン屋に訪問。
11時15分に来たが、既に数名の待ちがあり
店内にて、名前を書き待つ事30分くらい…
先に券売機でラーメン炒飯を購入済みなので
食券は呼ばれてから渡してある
席に着いてから、数分後にラーメン着丼した
ラーメンは豚骨スープなのだが
見た目は透明で濁りが無い
店曰く、クリア豚骨スープでの提供らしい
九州福岡の修行先の店が、そうらしい
だからなのか、九州のコッテリ豚骨ラーメンとは
全然違うラーメンだ
だからと言って、味が薄い訳でも無く
豚の脂と、スープもちゃんと豚骨を感じられた
麺も中細ストレート麺でするすると喉越しが
いい麺だった、美味かった❗️
炒飯は、ラードで煽り炒めされてるから
卵の混ざりも良く
しっとり目のパラパラで、食感は良い
具のチャーシューも、大きめで
味も良く、いいアクセントで
これまた、美味い‼️
この店のラーチャンセット旨し❗️