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니가타역 치카☆15시부터 개점하고 있습니다! 7월 9,10일에 장어 축제 개최합니다! ! ☆
니가타의 행운, 토속주를 만끽◎ 니혼슈는 충실한 50종! 근해의 은혜·현지 고기의 메뉴도 인기◎
물고기에는 절대적인 자신감이 있습니다. 니가타의 제철 생선을 회와 스시 (초밥)으로 통째로 즐길 수 있는 가게.
세련된 공간·요리… 모두에게 가게 주인의 조건이 느껴지는 우치노의 유명한 가게 「시오야」
생산자로부터 직접 통째로 한 마리 구입! 숙련된 고기 장인이 양질의 검은 털 일본소를 통째로 한마리 두드린다!
니가타의 현관구에 있는 <맛있는 것, 맛있는 술>. 현지에 사랑받고, 모두에게 사랑받는 당지의 맛을.