리뷰 목록 : Sano Toufuten

何だかさぁ　美味しいなぁ

豆腐を感じる？
大豆を感じる？

とにかく何かを感じる
油揚げです。

小さなお店の入口脇で
油揚げを揚げているお姿が
見れます。
(道路から見れる)...

新潟県長岡市

栃尾のあぶらげ(油揚げ)食べましょ♪

モータリゼーション前からの商店街かな？
狭い道幅でパン太はランクル(嘘)で慎重に。
それでも 駐車場あったので助かりました。

...

久しぶりの新潟の旅
十日町でへぎそば、長岡の青島食堂でラーメンを食べて大満足でしたが、栃尾の油揚げを食べたことがなかったので栃尾の街へ

雁木が並ぶ素敵な商店街に、こちらのお店を見つけ、駐車場も...

栃尾の油揚げ屋さんです。


佐野豆腐店

あぶらげ　お召し上がり

200円❗


醤油をかけて

提供してくれます。


丁度揚げたてが出来たところで

最高のタ...

焼きたてあぶらげ、最高です！
こちらは比較的薄めのサクッと系で好み。

とちおの油揚げ

大きいです！

あぶらげ

ドライブしてたら迷い込んでしまった栃尾商店街。

本当にお豆腐屋さんが多い街ですね〜。

栃尾の油揚げと言うのは通常の油揚げよりもだいぶ大きな油揚げで新潟の人はお酒のおつまみにしたり、おかずに...

こちらの前はたまに通りますが初めて訪問しました。

こちらの油揚げはそんなに厚く無いです。
(それでも普通の油揚げの数倍ありますが)

もう少し厚さがあると切れ目を入れてはさみやすいのですが...

28.8.3　訪問

仙台の知人夫婦のお土産に，星長の特選おぼろとうふの他に栃尾のあぶらげも渡そうとこちらに

こちらは昔ながらの外観が変わっていない　町の豆腐屋さんといった風情

いつも...

用があって、栃尾に訪問。
せっかく来たので、栃尾の油あげを探します。

あちらこちらに油あげののぼりが。
いったい、何軒あるのだろう？

栃尾出身の知り合いに連絡。
オススメのお店は？
...

通りすがりに駆け足でそぉい(＝°ω°)ﾉ
折角なので知り合いの分もそぉい！（爆）

っていう事で。
私の頭の中にある油揚げとは全然違うモノを買ってきました（笑）

おっきい！　分厚い！　そ...

栃尾油揚げ、大好きで年に数回、

バイクでツーリングがてら、買いに行きます。

しか～し、一番旨いと思っていた店が、廃業してしまいました。

それで、10軒ほど食べ比べ、新規開拓。

...

新潟県の栃尾市にあぶらあげを食べに行ってきました。
栃尾の油揚げと言えば新潟県では有名で、居酒屋さんに行けばほとんど置いてあります。
厚揚げ？？と間違えるほどの厚みのあるそのあぶらあげの揚げたてが...

栃尾といえば「あぶらげ」!!

いろんなあぶらげ屋で食べてきましたが、やっとお気に入りのお店をみつけた(*´`)

メディアにも良く出ていて、息子さんが家に帰ってきて手伝ってるようです。

...

栃尾に移住した友人を訪ねて、栃尾に。
眠るような静けさの雁木通りの商店街。
店のヨコの数台のスペースの駐車場に。
そこに客がひっきりなしに来る佐野豆腐店。

友人からはほかにもガイドブックに...

油揚げ食べ歩き１店目です。
駐車場に停めて気が付きました。
以前にも来ていました(^o^)
このお店は早い時間から揚げたてが食べられます。
９時過ぎに到着し、早速揚げたてを注文です。
少し待...

２０２１年９月４日 初見
『揚げ正』を出てコチラに。

１3時５分に到着、駐車場は空き３台分。
入口に除菌スプレー、検温ナシ、店内換気は出入口開放中。
入店数制限は無し、注文方法は口頭にて...

揚げたての栃尾揚げ最高
外はサクッと
中はフワッと
大豆の香りと甘味が強い
豆腐は水の良さなのか爽やかな甘さ