Menya Hideyoshi
(麺や 秀佳)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
生姜醤油らーめん＆唐揚げの絶妙コンビ
長岡市『秀佳（ひでよし）」さんです。
以前は「北斗」という店名の同じ長岡生姜醤油系のお店でしたね。
こちらは初訪問です。
入ってすぐ脇に券売機
うーむ、何にしようかなぁ…
長岡醤油らーめん ¥700
唐揚げセット ¥500
を頂くことに。
店内は前の「北斗」時代と変わらないレイアウトのようです。
さてさて、
「長岡醤油らーめん」のスープを一口…
うん、旨い。
キリリと生姜が効いた生姜醤油スープがしみ渡りますな。
塩気はやや強めな印象ですが、醤油の角は尖っておらずとてもマイルドです。
麺は中太で、啜るとツルリとした食感。
セットの「ネギチャーシュー丼」
ごま油で和えた白髪ねぎと、刻んだチャーシューがご飯にトッピングされてます。
らーめんのお供にピッタリ
それと、個人的に特筆したい「唐揚げ」
こちらの唐揚げはなかなかレベルが高いですよ！
しっかりと下味がついていて、ジューシーでカラッと揚がっていました。
いやぁ〜、満腹になりました。
こちらに来たらサイドメニューに「唐揚げ」は必須です！
ご馳走さまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Hideyoshi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市左近1-82 |
| 교통수단 |
미야우치 역에서 766 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2018.7.11 |
長岡市『麺や 秀佳（ひでよし）』さんです。
生姜醤油系がお得意のお店ですが、
今回は塩をいただきました。
「塩チャーシュー」¥930
クリアなスープ
表面にはうっすら脂が浮いています。
じんわり生姜が効いていますが、醤油の方がよりシャープに感じました。
うーん、
値段の割にはチャーシューの量も寂しく、全体的にぼんやりした感じの印象・・・
彩りの青物も生姜醤油はほうれん草なのに対し、塩は水菜が少々
このお店では塩より生姜醤油の方が好みですね。
ご馳走さまでした。