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물고기에는 절대적인 자신감이 있습니다. 니가타의 제철 생선을 회와 스시 (초밥)으로 통째로 즐길 수 있는 가게.
세련된 공간·요리… 모두에게 가게 주인의 조건이 느껴지는 우치노의 유명한 가게 「시오야」
이즈모자키 & 테라도마리의 지어와 숙성어의 구조가 자랑! 엄선 와인이나 토속주와 함께 부디♪
생산자로부터 직접 통째로 한 마리 구입! 숙련된 고기 장인이 양질의 검은 털 일본소를 통째로 한마리 두드린다!
이타마에가 매일 아침 시장에서 제철 생선을 선택하여 구입하고 있습니다. 홋카이도, 제철의 특선 식재료를 즐겨 주세요.
【니가타역 남쪽 출구 내리자마자】 이소의 향기 감도는 어른의 해물 이자카야 (선술집) /니가타 캐주얼 할인