공식 정보
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Tsukesobaya Yamaimo
(つけそば屋 やまいも)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、일요일
山芋を使った変化球なつけそば。とろろと麺とつけ汁の抜群な相性✨今後に期待出来るお店
つけそば屋やまいも 山かけつけそば
今日は新規開拓で嫁さんと総社の気になってたお店へ。
嫁さんは油そばをオーダー。
つけそば着丼…麺をとろろが覆い中央にうずらの卵。つけ汁は蕎麦にも相性が良さそうな和風出汁。
つけ汁にとろろが加わりズルズルっと胃に吸い込まれていきます
全粒粉入りの細麺の替え玉を追加して、つけ汁を少し足して欲しいとわがままなお願いすると、快く足していただきました♂️
替え玉の細麺は先程の麺より僕的にはオススメしますね…すすり心地最高ですよ
脇役の具材もしっとりと仕上げてありとっても美味
つけ汁にはすだちやワサビも添えてありかなり蕎麦を意識してるのかなと感じました。
嫁さんの油そばもジャンクな感じもありつつも和のテイストもしっかりとありなかなか旨かった
ここは再訪確定ですね
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsukesobaya Yamaimo
|
|---|---|
| 장르 | 쓰케멘、기름소바/소바비빔、이자카야 |
|
090-2861-0340 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岡山県総社市中央2-2-1 |
| 교통수단 |
소샤 역에서 도보 15 분 차로 오실 때는 인근 코인 주차장에 주차하십시오. 히가시소자 역에서 668 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2020.9.4 |
| 가게 홍보 |
수제 부드러운 국물이 자랑하는 츠케소바
번거로움과 시간을 듬뿍 들여 만든 국물은 친조의 단맛과 날고기나 이리코 등의 해산물의 맛이 느껴지는 어디에도 없는 상냥한 맛입니다. 거기에 목 넘어 발군 포도 나무 덩굴 떡의 평타면을 붙여 먹는 츠케소바가 추천. 단풍나무, 국물, 튀김, 로스트 비프 등 국수 이외의 모든 상품은 점주가 손수 만들기 때문에 양산은 할 수 없기 때문에 없어지는대로 종료로하겠습니 |
やまいもさんは去年の2/6以来2度目の訪問です…あれから総社に寄ると麺処おぐらばっかりでしたね
11時到着でポールゲット✌️
今日はこれ食べようと決めてました。
《とろたま ¥1100…追い飯付》
大阪の麺哲でたまに見かけて興味ありました。
着丼…丼の表面とろろで埋め尽くされて中央に卵黄が配置されています✨
卵黄を割って中から麺を引っ張りだしてズルズルっとすすります…ふわっふわの山芋が優しい味わいで、中には具材達も隠れてます
今回は追い飯はせずに完飲しました
嫁さんはこちら
《山かけつけそば ¥950》
着丼…麺の上には山芋がたっぷり。中央にはうずらの黄身。麺が盛られた器がとってもセンスいいですね✨
山芋をしっかり纏った平打ち麺を和風のつけ汁にくぐらせてズルズルっとすする…旨いなぁ
トッピングは嫁さんがすごい美味しかったって喜んでました
替え玉細麺しようと思いましたが、嫁さんが次行けるって連食可能なサイン…替え玉は次回に
僕の個人的感想ですが、やまいもさんでのイチオシは山かけつけそばです
今回2回目の訪問で1年以上間隔が空いてましたが、美人店主が僕の事覚えていただいてて光栄です