레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Hamakichi mamakaritei
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、향토 요리 |
| 주소 |
岡山県倉敷市本町3-12 |
| 교통수단 |
JR 구라시키역에서 도보 15분 오하라 미술관에서 도보 5분 구라시키시 역에서 882 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
倉敷美観地区で夜ごはん。
1番食べたかったご当地グルメである鰆のたたきは昼に食べることができた。
しかし人間には夜メシというものがあるのだ。まだ他にもご当地グルメを食べるチャンス。
2、3番手候補にしていたのがままかり寿司と下津井の蛸だ。
そうなると海鮮料理屋に狙いを定めることになる。
複数の候補の中でなんとなくネットで目についたこちらに決めた。
美観地区の中には歴史ある建物を使った料理屋も多い。歴史と趣のある店内で海鮮郷土料理を食べるなんて最高ではないか。
祝日18:20到着で先客6名(2名×3組)
店内もとても味のあるいい雰囲気です。
本日の注文
・刺身の盛り合わせ(鰆の背中側、鰆の腹側、ニシ貝、平目のえんがわ)¥1,650
・ままかり寿司¥1,100
・蛸のぶつ切り¥1,100
・味噌汁¥330
まずはままかり寿司からいただきます。
思ってたより酸味控えめ、魚の身に特にインパクトがあるわけでもないのだが、なんかクセになる。うん、美味しい。
ごはんと合いすぎて、となりからごはん(まま)を借りてしまうからままかり、という語源の通り(諸説あるらしいが)、ごはんと相性ピッタリだからクセになるのかも。
ちなみにお寿司って感じはしないですね。
次に蛸ぶつ。
板さんから、すだち絞ってますのでそのままがオススメです、と言っていただいたのでそのままいきます。
これが絶品。
まず食感が素晴らしい。コリっとしていてでも柔らかくて中にわずかにしっとりした感覚があってとても楽しい食感。
そして味がめちゃくちゃしっかりしてる。こりゃ確かに醤油いらんわ。
まままかり寿司と蛸ぶつ、特に蛸ぶつが最高だったので他も食べてみたくて急遽刺し身の盛り合わせ追加しました。
刺盛りの内容は上記の通り。量を考えると少しお高いかなと思いましたが、鰆が絶品で言うことなし。
特に腹側の身が最高に美味しかった。
やはり名物として名を馳せている食材はハズレなしですね。
ごちそうさまでした