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『初体験』


昼前の笠岡駅に降り立つ。
朝からの雨が上がるとたちまち気温が上がり無意識に涼を求めてしまう。
この店の食べログホーム画面
写真から飛ぶと冷やしラーメンとある。
隣の写真は...

13時過ぎに入店。
一見ラーメンがあるのか、と思いながら、入店します。
本来割烹店なので、メニューも天ぷら御膳とか、ラーメンがあるとも思えませんが、入店すると中華そば650円の短冊が壁にはってあり...

岡山県笠岡市の老舗旅館「三洋旅館」の1階にある割烹料理店『お多津』。

こちらのお店は割烹料理店でありながら、岡山のご当地ラーメン『笠岡ラーメン』がいただけることでも有名なお店。

今はなき笠...

中華そば【お多津】@岡山県笠岡市。場所はJR笠岡駅北口から徒歩5分に位置し、茶色い建物の「三洋旅館」旅館内の割烹店。いまはなき笠岡ラーメンの名店「斉藤」の味を、板前である店主が再現。じっくりと煮込んだ...

岡山県笠岡市の『お多津』へ。
JR山陽本線 笠岡駅から北に200mほどの近場にあります。
『三洋旅館』1Fのお食事処なんですが、割烹の板前さんが不定期にラーメンを提供してくれる日があって、地元の人...

今日のランチはこちら。
綺麗系の笠岡ラーメンです。
後、渡り蟹炒飯も頂いてしまいました。どちらも、大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

かねてより行きたいと思っていたのですが、やっと訪問。笠岡ラーメンということでしたが、スープは鶏ガラにカツオが入っていました。麺も笠岡ラーメンの細いコシのある感じではなく、やや太めで柔らかいモチっとした...

さすがに小料理屋さんが提供するラーメンだけあって他とは一線を画するお味でした。
しっかりとしたお出汁ベースに、ごまの風味が程よく香って、品のいいお味。
しかもお店の雰囲気は小料理屋なのでラーメン専...

スープが染みて鶏肉美味い。

■ふるさと中華そば 3.5

かつて、老舗旅館の小料理屋に隠れメニューとして存在していたはずの笠岡ラーメンが、いつの間にかランチタイムには看板のようになっています。
シンプルで奥行きのある味わいは、さすが！僕は、今の笠岡ラーメン...

こんなだったか、あっさりやけどかなりしょっぱい！？
先輩はうまいうまいと、スープまで全部完食(笑)
ラーメンは特に個人の好みがでるので、なんとも言えませんが、笠岡ラーメンの鶏のチャーシュー？も苦手...

本日は岡山県笠岡市のお多津さんへ。

こちらには過去2回中華そばを食べに訪れています。

【中華そば　650円】
当店の人気メニューです。過去含めて3度来ましたが、3度とも味が違いました。当...

2017年12月3日（日）11時30分に友人と訪店してきました。

食べた料理

中華そば：650円

料理・味

☆：4.0

中華そば

　ラーメンのスープは、笠岡ラーメン...

本場の笠岡ラーメンは初めてでドキドキワクワクで入店。
期待をしすぎたらダメダメと言い聞かせながらラーメンを待ちます。
思ったより時間がかかってラーメンが来ました。
麺の入れ方も具も綺麗に載せてあ...

美味しい笠岡ラーメン

笠岡ラーメンと言えば坂本のイメージ。
鶏肉を使った醤油辛い単調な味の記憶しかない。
てか、それしか食べたこと無い。

ここのは仕事も丁寧で美味しい。
ただ、鶏肉は...