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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Otatsu（Otatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、라멘、덴푸라 |
| 주소 |
岡山県笠岡市中央町20-4 三洋旅館 １Ｆ |
| 교통수단 |
가사오카역에서 걸어서 3분 가사오카 역에서 183 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ 카운터 7석, 오름 6인석 2탁, 4인용 테이블 2석） |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 약 10대 여관 서쪽 3대와 도로 맞은편에 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
갓포 여관 ・제출 산요의 1층 중화소바는 매일 있어(2012년 10월 현재) http://www.otatsu.net |
『初体験』
昼前の笠岡駅に降り立つ。
朝からの雨が上がるとたちまち気温が上がり無意識に涼を求めてしまう。
この店の食べログホーム画面
写真から飛ぶと冷やしラーメンとある。
隣の写真は油そば。
これこれ！とアタリをつけて
旅館併設の食事処の暖簾をくぐる。
カウンターに座りメニューを見ると昔ながらの和食処の様子。
写真にあった油そばも冷やしラーメンも見当たらない。
目の前で天ぷらを揚げている板前さんに聞くと
社長の趣味でね。
昔はやってたんですよ。
私も冷やしラーメン好きだったんですけどねー
すみませんと恐縮される。
いえいえ興味があっただけなので
笠岡ラーメンをお願いします。
と、これもメニューには載せていない社長の趣味の名残りをお願いする。
鶏ガラベースに鰹の香り。
麺は細麺ストレート。
あっさりとしたスープを補う役割は胡麻の香りと糸唐辛子のアクセント。
チャーシューは硬すぎない親鳥のスライス。
あっさりだけに後を引き
最初のインパクトは小さいが最後まで均等に美味しく頂けるラーメンの様相。
食べ終わりに板前さんに初めての笠岡ラーメンの感想を伝え美味しかったと告げると
昔からの店は鶏ガラだけしっかりととる店と
この店のように鶏ガラと魚介系のスープを合わす店があると教えてくれた。
なるほど素敵な情報をありがとう。
次は鶏ガラスープの店も試してみよう。
ごちそうさま。