공식 정보
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- 위치：
- 本部町
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
yambarukuroshimabutaagu-dokorothinga-ra
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、샤브샤브、오키나와 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-2613 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
送迎について、1名様の送迎は基本行っておりません。乗り合いのみの送迎と成ります |
| 주소 |
沖縄県国頭郡本部町字大浜863-4 大都ビル 1F |
| 교통수단 |
■츄라우미 수족관에서 차로 약 7분 ■세소지마에서 차로 약 5분 ■나키진촌에서 차로 약 15분 ■나고시에서 차로 약 20분 ■코우리섬에서 차로 약 25분 ■오리온 모토부 리조트 호텔에서 차로 약 10분 ■유가후인 BISE에서 차로 약 10분 ■센첼리온 호텔에서 차로 약 8분 ■마하이나 호텔에서 차로 약 7분 ■그린 파크 호텔에서 차로 약 8분 ■마린피아자호텔에서 차로 약 7분 ■모토부리조트호텔에서 차로 약 5분 ●운전대행/택시 호텔, 각 펜션까지 송영을 실시합니다. 전화로 확인하십시오 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
テーブルチャージ330円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
070-3803-8530 |
| 비고 |
4월 27일(토)~5월 6일(월)은 송영 불가합니다. |
大阪にいる間、関西近郊で行ってみたい場所に
なるべく行くぞー！計画、のスピンオフ 笑
「伊丹空港から沖縄へ行くぞー！」計画です。
2日目の晩ご飯は、お連れ様からのリクエスト
「あぐー豚が食べたい！」に応えたもの。
焼き肉やトンカツという選択肢もあったけど
まだまだ、旅は長いのだ！
歳と胃腸への負担を考えて、しゃぶしゃぶで
さっぱり頂けるこちらへ訪問しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
本部町の大浜エリア。国道449沿いにあります。
オリオンビールの提灯が連なり、賑やか。
真っ赤な店の扉には、ペンキの手書き文字で
「焼肉(YAKINIKU)」と書かれていて、正直
大丈夫かな･･･？と不安になります。
この外観からは、なかなか想像できないですが、
店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
地元の泡盛「珊瑚礁」の瓶がズラリと並び
沖縄らしい感じも素敵です。
②お料理について
あぐー豚はあぐー豚でも、こちらで頂けるのは
やんばる地域で育った｢山原島黒豚あぐー｣！
流通量が少ない貴重な豚肉とのこと。
“山原島黒豚あぐー しゃぶしゃぶ”2人前と
オリオンビール生をオーダーしました。
まず、コース料理のお通しとして、漬物と
食べる自家製辣油が供されます。
これが、豚味噌風の辣油でとても美味しい！
良い意味で、一品目から裏切られましたね。
続いて、鍋がセットされます。
鍋には黄金色の出汁。シークワーサーの皮や
胡麻が入っていて、一工夫が感じられます。
お肉は
・山原島黒豚あぐー 肩ロース
・山原島黒豚あぐー ロース
・山原島黒豚あぐー カルビ
どの部位も、真っ白な脂身とローズ色の肉身が
美しくて、見ただけで上質そう。
さっと出汁にくぐらせると、あっという間に
脂が溶け出すのが見えます。
ふんわりした口触り、赤身部分は旨みが強く、
脂身は軽やかで甘みがありますね。
塩は勿論、酸味控えめのポン酢との相性も
良いですし、薬味とのバランスも◎！です。
野菜では、ゴーヤーが面白かったです。
しゃぶしゃぶにゴーヤー？と思いましたが、
シャキシャキとした歯触りと大人っぽい苦みが
あぐー豚と良く合う！
サッと火を通す位で、美味しく頂けましたよ。
本部より、もう少し北部の「今帰仁村」産の
キノコ類も良かったな。
香りが強くて、存在感のある椎茸やしめじと
豚肉の旨みが良く合っていました。
極上の出汁が残っているので、〆は必！
“ちゃんぽん麺(350円)”を追加オーダーし、
スープも全て飲み干して、お腹一杯！
あぐー豚、食べたぞー！という気分でした。
③スタッフの接客について
ホールは、若い男性お2人で切り盛りして
いました。挨拶や席への誘導等、基本的な
部分は問題なかったですし、丁寧で親切な
接客応対でした。
お1人は「まだ働き始めたばかりなんです」と
恐縮しながら、一所懸命食材の説明をしたり
火加減を見たり、なかなか頑張っていました。
ドリンクの提供やお会計もスムーズでしたし
特に気になる点はありません。
④ＣＰについて
貴重な｢山原島黒豚あぐー｣は、思った以上に
美味しかったです。
特に脂身の甘さ、融点の低さには驚きました。
シークワーサーの酸味を活かしたポン酢や
皮の苦みをや香りを感じるスープなど、
沖縄らしい工夫があったのも好ましかった。
お店の雰囲気やスタッフの接客応対も感じ良く
CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
系列店？が、同じ建物の2階にありますので
お間違えの無いようご注意。