공식 정보
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SHIROU X
(シルー)- 예산：
-
しるー。
ハレクラニに宿泊した日のディナーはこちら。
ご存知、フロリレージュの川手シェフ監修のレストラン。
コースは18000円。
ワインペアリング 13000円。
ノンアルコールカクテルペアリング 8000円。
雰囲気はまさしくホテルダイニング！って感じです。
まずはブクブクー茶。まずい笑
イラブー パイナップル トリュフ バターサンド。
アミューズははずさない。
島かぼちゃ ゴーヤ ヨーグルト 塩麹
酒粕のパンは蒸しパンみたい。
烏賊、マコモダケ ブールブランソース イカ墨煎餅
アカジンミーバイ のだしで炊いた黒米リゾット
肉料理はもとぶ牛のサーロイン 端材のコロッケ 黒米蒸しパン
ジーマーミ 島バナナ。アマゾンカカオ
ノンアルペアリングは、スパークリングからの梅、オレンジ、紅茶のカクテル。
柚子と玄米茶。柚子と大葉と抹茶の粉。ノンアル赤ワインにベリー。とかこんな感じ。
テーマはサステナビリティ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SHIROU X（SHIROU X）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9256 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
66 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 드레스코드 |
리조트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
098-953-9530 |
6時半からネットで順番待ちができます。
すぐにアクセスしたつもりだったけど20番でした。
閑散期なので、和定食もこちらの会場なの
5種類から、ふわふわスフレパンケーキ、ヘーゼルナッツソースと
やんばる卵のオムレツ 彩野菜添えトリュフソースを。
ジュース、アサイーヨーグルト、フレッシュフルーツ、コーヒーがつきます。
5600円。（今回は宿泊費に含んでいました）
おしゃれな気分。後ろのおじさんも甘い！と言っていたw
オムレツにトリュフソースは外さない。
これて満足！