공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転TOM Curiosa（TOM Curiosa）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F |
| 교통수단 |
JR 기타신치역에서 도보 5분 각선 우메다역에서 약 10분 지하철・게이한 요도야바시역에서 도보 7분 오에바시 역에서 262 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석 테이블 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
기본적으로는 삼가 받고 있습니다. |
| 드레스코드 |
캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.9.27 |
| 비고 |
코스 요리 22000엔(소비세 포함) 예약은 전화로 받고 있지 않습니다. 웹에서 부탁드립니다. 정말로 마음대로입니다만 영업 시간대는 내점해 주시고 있는 손님에게 전력을 다하고 싶다고 생각하고 있습니다. 변경 등 전화로의 문의는 12시 반부터 16시 사이에서 부탁드립니다. |
念願のこちら、貸し切り会に欠員でて
当日参加！
まずは
シャン杯
・焼いた安納芋にマスカルチーズとキャビア
うわぉ。甘いと塩気、軽く酸
五感をゆさぶられますっ。
・冷製パスタ
オマール海老の火入れ最高
スペルト小麦の麺はもっちもちで トマト、ハラペーニョとパクチーがオリエンタルで、
軽い酸味とコクが食欲を掻き立てる！
んまいっ。
・徳島県産和牛のタルタル
上にはオータムトリュフとパルメザンチーズがフワフワに。
うん、ケイパーを効かせてシンプルながらも素材の味がパワフルで素晴らしい！
そして
ずっと食べてみたかったペルシュウ
24ヶ月熟成させたというペルシュウ。
パルマハム職人多田さんが作ったもので
食べられる店は稀有！
それを
イタリアベルケル社製の電動ハムスライサーで超薄切りにして提供。
きゃー、貸し切り会ならではのシャッターチャンス
いざ実食
わわわー
生ハムの概念かわるねーー
塩っ気はほんのり
舌に乗せると熱でとろけて
んまっ！！
一人前でこの量
だけど
オリーブオイル
水牛のチーズ
いちじくや、クセもあるルッコラ、ゆで卵、ニョッキなど
ペルシュウのおともがわんさか。
飽きなーーいっ。
1番のお気に入りは
ペルシュウおにぎり
ご飯の熱でペルシュウの脂が溶けて
更なるコク！やばーーいっ。
さんざんペルシュウを楽しんだら
やばいもうお腹がそれなりにいっぱい
昼ご飯抜いたんだけどなぁ。
・6時間火入れした子持ち鮎は
頭から柔らかくて
ハーブのソースとよく合いました。
・オレキエッテ
耳たぶみたいなパスタね。
クリーミーなソースに秋トリュフ
うん！これこれ。
先日のグッチオステリアよりこれ！
ってか腹パン！
ポーションを小さくお願いして
メインに
・鶉
んー、これはちょっとナマっぽかった。
閉めのパスタも
ひと口サイズにしてもらった。
またこれは美味かったなぁ。
さすが人気店！
ポンテベッキオの料理長だったから
16人の一斉スタートもスムーズに熱々提供！
素晴らしいなぁ。
しかも#イケメンシェフ
また来させていただきます！