점포명 |
移転Takahashikentarou
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장르 | 스시(초밥) |
주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-5 バサラビル 4F |
교통수단 |
대중교통기관 JR 도자이선 기타신치역에서 도보 8분 오에바시 역에서 296 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 3명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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비고 |
※향수등 냄새가 강한 것은, 다른 손님의 폐도 되기 때문에 절대로 삼가해 주세요. |
火曜日(10月24日)は念願の高橋謙太朗さんにお伺い。
ようやくOMAKASEで予約できました。
お店は御堂筋に近いバサラビルの4階、17:55分に到着
店内はL 字カウンター10席、一番奥に案内された。
こちらはおつまみとお鮨がほぼ交互に出されます。
御酒が進みます。
⭐最初は芋ソーダ、ガス圧力強く旨し
・蛤、蓮根の白あえ、和え衣に淡い味を付けて。
○すずき、福井県神経〆
・お椀は白甘鯛、キノコを4種類使った澤煮
⭐冷酒は明鏡止水大吟醸斗瓶囲い、長野県
○いくら軍艦巻き
⭐冷酒は朝日榮特別純米一回火入れ、栃木県
・焼き物はカマス味噌漬けに栗のパウダー
○ヅケ、マグロは大間
⭐冷酒は梵・超吟氷温熟成純米大吟醸、福井県
酒米の兵庫県特A地区口吉川産山田錦を20%精米し、
氷温で5年熟成させた御酒
○中トロ
・サンマ煮付け、煮梅
⭐冷酒は東一雫搾り大吟醸、佐賀県
○毛ガニは手渡し
・ノドグロ丼、
塩焼きが多いがタレ焼きでとても美味しい。
・口直しに白魚と蕪
⭐冷酒は羽根屋大吟醸袋吊り斗瓶囲い、富山県
○コハダ
・焼き物はししゃも、ちぢみほうれん草のソース
○シャコ、雄
⭐冷酒は竹葉純米吟醸ひやおろし、石川県
○ニシンの棒寿司
○ハガツオ
⭐冷酒は鷹来屋純米大吟醸、大分県
追加)
○鰆
・菊花のみそ汁
・煮穴子
○太巻は鰻、高野豆腐、玉子など
○トロ山芋巻き
・甘味は炊いたお米のプリン
・和紅茶
ごちそうさまでした。
西天満の新しいお店に伺いたいですね。