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上質な素材を衣にまとう美味しさ @北新地 | 美味しいもの食べて幸せに♪ : Kitashinchi Kuchikatsu

공식 정보

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Kitashinchi Kuchikatsu

(北新地 口勝)
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4.0

¥10,000~¥14,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.3
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.9
2020/01방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.3
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.9
JPY 10,000~JPY 14,9991명

上質な素材を衣にまとう美味しさ @北新地 | 美味しいもの食べて幸せに♪

 お友達と気になってるお店にやっと行けました! 串に刺さってない串揚げが、こんなに軽いのかと驚かされました 久しぶりの北新地 
 香り串揚げ 口勝 さん 場所は、北新地上通り沿い アバンザの北側 好陽ビル1F もう入り口からして、ゴージャスで新地らしい 店内は、L字のカウンター席席と席の間がゆったりとしてるのと、すこし落としたほどよい明るさの照明が落ち着かせてくれます 個室もあるそうなのですが、どこにあったのかしら? メニューは7000円と10000円の2種類のコースせっかくなので、10000円のコースをお願いしました  
 
 きっちり整ったセッティング何がでてくるのか、ワクワクします! 乾杯!!  
 
 ■シャンパン グラス 1200円 きれいな色合いと細かい泡この気品さにうっとりしてしまうんですキリッとして、とっても美味しい  
 
 ■温かい自家製豆腐まず最初は自家製の豆腐温かいものを最初に食べると、胃を整えてくれる明太子がアクセントになってて、優しかった   
 
 ■甘鯛 一度昆布〆にした甘鯛は、うろこ揚げにしてパリパリに!   
 
 うろこ焼きはよく見ますが、揚げる事もできるんですね!食感と鯛の甘さが強調されて、美味しかったです  
 
 ■ふきのとうもうこの野菜が出始めたんですねこれを聞くと、ちょっと春が近くかんじられるほどよい苦味がくせになる 
 
 ■福岡 車えび 頭の部分はお塩でえびの味噌と一緒に食べるとパリパリした食感と味噌のほどよい苦味がちょうど良い 
 
 身の部分は、自家製のタルタルソースで玉子たっぷりのタルタルは、えびとの相性バッチシ!  
 
 ■端休め季節の野菜と上から酢橘のジュレすごく爽やかで、さっぱり!酢橘も酸味がマイルドなので、食べやすいです   
 
 ■つぼみな  
はじめて聞く名前甘さが強く、コリコリとしています意気にチップスも添えてくださって、違った味が楽しめました   ■宮崎県 SPF豚 これにたーーーぷりのミモレットを削りまして完成チーズの芳醇の香りがたまりません! 
 
 豚肉はとにかく、最大限にしっとり水分が保たれたまま揚げられてるので、とても美味しい!まさに、究極です   
 
 ■北海道 蝦夷あわび 一度蒸されてるのか、とっても柔らかくクニクニしてる肝のソースがビターな味わいで大人!  ■茨城県 レンコン甘みが強くて、繊維がシャクシャク  ■ほたてのカルパッチョ 見た目が華やかできれい!ほたてが美味しいので、余計な味付けは不要ですね  ■あらごしみかん ソーダ割り果肉がしっかりしてるので、好きなんですあらごし系!お店にあたら、すぐ注文しちゃう  ■高知県 金目鯛 ふわふわでとろけて、すぐなくなっちゃうほんとに食べたのかな?って思うくらい一瞬でした  ■端休め・なまこ酢
 
・かつお菜 高山真菜 アスパラ菜 3種のお浸し
 
こういう小さな小鉢が合間、合間に出してくれるのが、有難いんですよね
揚げ物ばかりだと飽きちゃいそうになりますもんね
 

 
■うなぎ
そう!うなぎですよ!
うまぎを揚げてるんですけど、よりジューシーに感じてうまい!
のりで巻いて、ぱくっと、一口で幸せになれる
 

 
■安納芋のコロッケ
 
中にバターがたっぷり入ってるので、じゅわっと染み渡る
もうスイートポテト食べてるかのよう
デザートですよね
 

 
■原木しいたけ
肉厚で香りが豊か!
原型はものすごい大きなもので、びっくり!
 

 
■宮崎牛 うに
 
コース最後の串揚げは牛肉
 
レアに揚げて、うにをのせる
バーナーでうにを炙るんですよ
それから
 

 
雪塩をパラパラ~とかけて出来上がり!
こんな完成度高い串揚げありますか?
お肉はめちゃめちゃ柔らかいし、うにも濃厚
そこに、さりげなくお塩がふわっとくるんですよ
これ、私何個でも食べれちゃいそうです
 

 
■白ねぎのにゅうめん
〆は優しくにゅうめん
白ねぎのスープ、麺は平打ち麺
 

 
優しくて、五臓六腑に染み渡るよう
この日、ちょっと寒かったから余計に染みました
 
 

 
■デザート
あんぽ柿とチーズのジェラート
ヨーグルトのソース
デザートも、さっぱり、爽やかに軽やか
最後までおいしくいただきました
 
何より、揚げ物を食べてる感覚がまったくと言っていいほどありません!
 
揚げ物食べてる時の、ちょっとした罪悪感はミジンも思わずいただきました
 
食材の良さも、もちろんあるんですが、きれいな油と炭酸水とセモリナ粉で揚げた薄くて軽い衣
 
これは、択一した技のよう
 
合間、合間の端休めも、絶妙なタイミングでバランスよかったです
 
ラグジュアリーなので、デートで揚げ物でも、女性は喜ばれると思いますよ
 
実際、揚げ物の香りは一切しませんでしたから
 
季節をかえて、またお邪魔してみたいです
 
ごちそうさまでした
 
 
香り串揚げ口勝
050-5593-2953
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-3-3好陽ビル1F
 
 
 
 
 
 
 
 
  

레스토랑 정보

세부

점포명
Kitashinchi Kuchikatsu
장르 꼬치튀김、일본 요리、와인 바
예약・문의하기

050-5593-2953

예약 가능 여부

예약 가능

Advance reservations are accepted.

정기 휴일 및 영업중에 전화가 「web예약」을 부탁하는 가이던스가 흐르는 일이 있습니다. 이해의 정도, 잘 부탁드립니다.

주소

大阪府大阪市北区曾根崎新地1-3-3 好陽ビル 1F

교통수단

JR 도자이선 기타신치역 도보3분 지하철 요쓰바시선 니시우메다역 도보5분 오사카 우메다역 도보7분 JR오사카역 도보8분

기타신치 역에서 127 미터

영업시간
    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리20:30)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
예산

¥10,000~¥14,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

서비스 요금 10% 추가

좌석 / 설비

좌석 수

16 Seats

( 개인실 6명까지 카운터 10석)

개별룸

가능

4인 가능、6인 가능

개인실에 관해서는 전화로 문의하십시오. 단체님·전세에 대해서도, 전화로 부탁드리겠습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(초등학생 이상 가능)

홈페이지

http://kuchikatsu-osaka.jp

오픈일

2016.12.6

전화번호

06-6486-9020

비고

【취소 정책】 당일 취소 : 코스 요금의 100 % 전일 (1 영업일 전) 취소 : 코스 요금의 50 % (22:00까지 연락) 양해 바랍니다. 【반입료】 드링크의 반입에는 반입료를 받고 있습니다. 예약시 등 사전에 알려주십시오.

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