공식 정보
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北新地 香り高い十割蕎麦で一杯♪
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蕎麦がき
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蕎麦がき
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蕎麦がき
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トロ湯葉
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トロ湯葉
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ひとくちからすみ蕎麦
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自然薯鉄板醤油バター
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自然薯鉄板醤油バター
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自然薯 チーズステーキ
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自然薯 チーズステーキ
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日本酒
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市場直送 刺し身盛り合わせ
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京鴨 2種盛り
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にごり梅酒
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海老天盛り蕎麦
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海老天盛り蕎麦
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海老天盛り蕎麦
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そば湯
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蕎麦がきぜんざい
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蕎麦がきぜんざい
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蕎麦アイスクリーム
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：https://ameblo.jp/kayo-syoku2004/entry-12639846732.html
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ishibiki Juuwari Soba Gensei
|
|---|---|
| 장르 | 소바、이자카야、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-6682 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※お席の確保はネット予約をご活用ください。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-6 北新地シリウスビル 1～4F |
| 교통수단 |
기타신치역 앞 ※수에히로씨 근처, 패밀리마트씨의 옆입니다. 기타신치 역에서 102 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
22時以降サービス料１０％頂戴します |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
55 Seats （ 【3층 완비】18명 정도~최대 25분 플로어 전세 OK! 자세한 것은 점포까지 연락을 부탁드립니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 따뜻함으로 나눈 반 개인실에 있습니다. (4명 테이블) 반개실의 이용은 직접, 가게에 문의해 주세요. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 모든 층 금연 (전자 담배 포함) |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2018.6.3 |
| 전화번호 |
06-6485-8810 |
| 비고 |
※전세 예약에 대해 ●예약일부터 10일 전까지 취소 가능 ●인원수 변경・확정은 예약일의 3일 전까지 ●18명 이상부터 전세 가능 ●18명 이하의 경우는 전세 불가가 됩니다. ※코스 예약 ●예약일로부터 3일 전까지 변경・인원수 변경 가능 ●당일 취소・인원수 변경(예약 인원수)은 전액 받습니다. ※완코 메밀・코스 예약 당일 취소・인원수 변경은 100% 받기 때문에, 예약 변경은 3일전까지 부탁드립니다. ※완코 메밀・코스 예약 당일 취소・인원수 변경은 100% 받기 때문에, 예약 변경은 전날까지 부탁드립니다. |
JR北新地駅からすぐのお蕎麦屋さん。
友達と「いつか行こうね～！」と話していたお店です。
つなぎを一切使用しない、こだわりの石挽き十割蕎麦がいただけるお店。
お蕎麦以外のメニューも充実しているのも魅力。
１～３階までがお店の様ですが、私たちはエレベーターで2階のお席へ。
エレベーターの扉が開くと、いきなり楽しい空間です。
アルコール消毒、隣の座席とはソーシャルディスタンスがとれているし、ところどころにスチームもたかれていて、感染対策きっちりされています。
サワー生絞りのレモンとすだちで乾杯♪
まずは、即つまみの、蕎麦屋の一品・珍味メニューから。
・蕎麦がき 380円(税別)
お蕎麦屋さんならではの蕎麦がき。
「揚げ蕎麦がき」も気になりましたが、普通の「蕎麦がき」にしました。
こんにゃく芋のような里芋のようなどっしりとした見た目で、食感もしっかり。
ネバっとした食感もあり、冷たい蕎麦出汁とネギとわさびで、シンプルにそば粉の素朴な味わいを楽しむお料理です。
お出汁が美味しいのも引き立ちます。
器も素敵。
・トロ湯葉 680円
湯葉はとろとろまろやかで、酸味のあるポン酢でいただきました。
・ひとくちからすみ蕎麦 680円
一品メニューで見つけたお蕎麦。
あっさりした冷たいお出汁が少し底に入っていますが、ほとんどカラスミの味わいだけでいただく珍味蕎麦。
・自然薯鉄板醤油バター 1080円
神奈川県伊勢原産 大山自然薯メニューの中から2種類チョイス。
皮付きで自然薯そのもののしゃきっとした食感も残る、しっかりお醤油とバターの風味が広がります。
・自然薯 チーズステーキ 980円
蕎麦出汁とチーズの香り。
アツアツとろとろで、香ばしさもあり。
やっぱりこれは日本酒飲みたくなるやつやね～(*´艸｀)
日本酒
・三千盛(みちさかり) 純米大吟醸 850円
・越乃八豊(こしのはっぽう) 大吟醸 1000円
繊細であっさりした味わいの岐阜県の三千盛と、
淡麗辛口の中に甘さも感じる新潟県の越乃八豊。
・市場直送刺し身盛り合わせ 1680円
ヒラメ・えんがわ・まぐろ・ボタン海老
とろんとしたボタン海老の存在感がすごい！
ヒラメのたんぱくさと、えんがわの食感、本鮪、どれも厚みがあって新鮮～。
京鴨 2種盛り
・京鴨もものたたき 1380円
・京鴨ロースのたたき 1480円
京鴨は、不飽和脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富な国産ブランドのあい鴨。
ももの方が脂身があり、あっさりしただし醤油と柚子胡椒が合います。
・にごり梅酒(松浦) 700円
酸味と甘みのバランスが旨～。
お蕎麦以外のメニューが充実していてついいろいろ注文してしまいましたが、〆には絶対注文したいお蕎麦です。
・海老天盛り蕎麦 1280円
メニューの海老天盛りに一目ぼれ。
最初から、これを注文すると決めていました。
天ぷらは、海老が2尾、茄子、レンコンなど、お野菜も盛りだくさんで食べ応えあります。
お蕎麦は、つなぎを一切使っていない十割蕎麦。
まずはお塩で食べてみました。
つるッとした口当たりでコシがあり、繊細さを感じます。
お塩だけでも美味しい～。
自家製のつけ汁は、蕎麦がきの時に味わった旨味のある出汁で、繊細なお蕎麦にからんで、最高に相性の良い考え抜かれた味わいでした。
そこそこお腹いっぱいなのに、さらっと食べれちゃうのが美味しい証拠♪
そば湯もいただいて♪
・蕎麦がきぜんざい 780円
こちらも最初から気になっていたメニューです。
2人でシェアすることをお伝えすると、最初から2つに分けてくださいました。
揚げ蕎麦がきがさっくりもっちり食感です。
・蕎麦アイスクリーム 480円
蕎麦の風味がしっかり感じるアイスクリームは、お蕎麦屋さんならではのスイーツ。
一番楽しみにしていたお蕎麦が美味しくて、〆には絶対食べてほしいです。
その他一品メニューも迷うくらい充実しているし、リーズナブルなランチメニュー、コースメニューもあるみたいです。
平日１７：００～１９：００まで(土日祝は１４：００～１８：００まで)ハッピーアワーで、生ビール・ハイボール・サワーが１８０円とかすごい。
土日祝限定わんこ蕎麦も面白そうです。
(要予約)
平日は翌朝５：００まで営業されていて、さすが北新地ですね。
夜はがっつり居酒屋使いもできそうですし、さくっと2軒目使いにもいいかも。