공식 정보
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Tori Kappou Naraya
(鶏割烹 ならや)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tori Kappou Naraya
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、야키토리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-4987 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・人数変更はお席の確保、食材仕入れの都合上、2日前迄の連絡をお願い致します。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 3F |
| 교통수단 |
JR 도자이선 북신지역 도보 5분 게이한 나카노시마선 오에바시역 지하철 요쓰바시선 니시우메다역 오에바시 역에서 300 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7120001188279 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料３% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석, 테이블 1석(4명), 개인실은 상담해 주십시오） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 6명 이상의 이용은 직접 상담해 주십시오. 개인실을 희망하시는 경우는 전화로 예약 부탁드립니다. 12월 24일, 25일은 2명이라도 이용 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
■ 미성년자의 내점은 거절하고 있습니다. 죄송합니다만, 이해・승낙의 정도, 아무쪼록 잘 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2018.10.29 |
| 전화번호 |
06-6344-0243 |
| 비고 |
개인실 이용은 직접 연락주십시오. |
【大阪 北新地】
▶︎JR 北新地駅より 徒歩7分ほど
北新地の本通り沿いビル3階にある奈良の地鶏と
旬の食材を使用した割烹料理店♪
和の雰囲気漂う落ち着いた雰囲気の店内は
L字カウンターには焼き場があり臨場感ある
調理風景も楽しめるごじんまりした隠れ家的な
感じで個室やテーブル席もある全20席。
この雰囲気、女の子が連れてきてもらったら
嬉しいお店(*´ｰ`*人)
会食やデートにも使えるお店でした♡
お料理は基本コース料理での提供で7,000円から。
奈良の倭鴨や地鶏の大和肉鶏の雌肉のみを使し
焼鳥や鶏料理から前菜など旬の食材を使った
一品料理が提供してもらえます♪
コース以外ではアラカルトでの提供もあり
焼鳥ばかりの注文も可能。
コース料理は前日までの要予約で当日訪問の
場合はアラカルトになるそう。
屋号の『ならや』は奈良県から取った名前で
奈良の食材を積極的に使っておられます。
私的にはお出汁が印象的で鰹・鮪・昆布を
使っておられ 優しく味わいあるお出汁で好き❤️
そして焼鳥や鶏肉を使ったお料理が多い中
ちゃんと日本料理の上品な味がする⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
今回は【おまかせ旬のコース 9,500円】を
いただいてきましたが焼き物は7品、
一品料理などは9品と全16種類を提供して
いただきました✨
山菜を使った料理など春が来たのを存分に
感じ取れるお料理で良かった♡
最後の〆の鶏ご飯はお持ち帰りもさせてくれ
すんごく嬉しい心遣いでしたよ♪
店員さんも気さくで親切な人ばかりで
良いお店でした❤️
◆突き出し
合わせ出しにごぼうの擦り流しとお焦げが
入った汁物。
少し甘めのお出汁でごぼうの香りが高い。
お焦げもしんなりしてきた頃がイイ感じ✨
◆前菜盛合わせ
→卯の花
中には赤蒟蒻とイクラが乗ってます。
これ、すーんごくしっとりしてて美味しい♡
→信田巻き
ワラビと豆腐にお揚げの代わりに湯葉を巻き
自家製蕗味噌が乗ってます♪
→よもぎ豆腐
ワラビと出汁ジュレでいただきます。
◆椀物
合わせ出汁に筍と蛤の甘めのしんじょうが入り
シャキシャキの長芋素麺とセリが入っていました。
◆大和肉鶏 モモたたき
口に入れた瞬間に鶏油の香りが広がり鶏油の
香りだけで甘味を感じ美味しい❤️
皮目はパリパリで艶があり弾力ある一品♪
◆煮物
こごみ・絹さや・筍・そら豆・桜の葉と鶏の旨味を
染み込ませた道明寺のロールキャベツ風。
とーっても春を感じる一品でテンション上がった✨
そしてそら豆のソースがめちゃくちゃ好き！
●ソリレス
皮パリパリの希少部位‼️
●ふりそで
脇の下の部位で木の芽の味噌がかかってました♡
●つくねチーズ
つくねの上にたっぷりチーズを削ってくれます♪
●たけのこ
上には蕗味噌が塗られてます。
●ひざまわり
皮は分厚くパリパリで脂が多く甘くて美味しい♡
弾力が強めの部位でした。
◆鶏寿司
ささみと雲丹がシャリに乗り最後に山わさびを
削ってくれます。
柔らかいササミの食感と山葵は削ってあるので
食感も香りもぜんぜん違う✨
●手羽
ぷりっぷりでした♡
◆茶碗蒸し
大和まなのソースがかかり鶏胸肉と椎茸が
入ってました。
◆締めての炊き込みご飯
鶏肉と塩ネギ・青ネギが入ったご飯。
鶏肉はスネ肉を中心にいろいろな部位を使用。
歯応えある鶏肉とご飯が馴染んでいて
お米の硬さもちょうどイイ✨
多く土鍋で炊いてくれるので残ったら
お持ち帰りさせてくれるよ♡
◆ブリュレ
硬めのプリンみたいでめちゃくちゃ美味しい‼️
これは販売するべき！
◆奈良のほうじ茶