레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Funachef（Funachef）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
06-6450-8565 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区黒崎町6-4 |
| 교통수단 |
JR 텐만역에서 도보 5분 오사카 메트로 사카이스지선 오기마치에서 2번 A 출구 도보 4분 덴마 역에서 338 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料料昼夜理代金の10%を頂戴いたします! |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터 11석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이의 이용은 어른과 같은 코스를 드는 경우에 한정합니다. |
| 드레스코드 |
샌들, 탱크 탑, 향기가 너무 강한 향수 등은 NG입니다! |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.2.20 |
天満、天六、中崎町のトライアングルの真ん中に位置するフナシェフさんですが、
初めての方は必ず迷います笑
完全に住宅街の中にあり、1Fの鶏st YARDBIRDさんを探してもらった方がまだわかりやすいかもしれません。その裏手に入口があり、金色の看板。
予約時間になって扉があき、2Fへと。
フナシェフこと船岡シェフのセンスは本当に日本トップなんじゃないかと思います。
中でも野菜のテリーヌはいつも絶品すぎて…
旬の野菜それぞれをそれぞれに適した時間でゆでてテリーヌにしているので野菜の甘みと旨みが段違いなんです。
もちろんアミューズから始まり、前菜、スープ、魚、肉料理、デザートと本当に外れなし。
そして見た目がとっても美しい。
本当に美しい。
でもやっぱり野菜の衝撃が私的には一番なんです。
大きなカウンターで盛り付けされるライブ感もなんとも楽しくて。
船岡シェフは料理を作るときは割と無口なんですが、いざ喋るととっても熱い方で、私利私欲が本当に見えず、子供であったり、外国（特にカンボジア）であったり、地域であったり、お弟子さんに還元しようとされる姿勢が尊敬一択。
毎回毎回こんなに楽しみな食体験はありませんね。