리뷰 목록 : LIBRO VERDE

北新地の隠れ家的なガストロミー

リブロ ヴェルデさん

緑の本（書物）の店名のように

毎月ごとにメニューを変えて

深い物語を織りなすようにメニューをいただけます。

カウンタ...

毎月メニューというより、
ジャンルそのものが変わるレストラン
今回は中華です。
感想、美味しいが過ぎます。
年中通して行きたいお店です。
北京ダックはフォアグラ入り？なんかとてつもなく美味し...

친구의 전세석에 참가했습니다. 카운터만의 제작으로, 매월 요리의 장르가 바뀐다고 합니다. 이번 달은 스페인 요리 였습니다. 모두 맛있고 대만족이었습니다. 특히 디저트의 바스크 치즈...

기타 신지에있는 카운터 스타일의 혁신적인 레스토랑. 재미있는 것은 매월 장르마다 바뀌는 코스 요리. 독창적인 인테리어에 한층 눈길을 끄는 중후감이 있는 카운터. 받은 코스의 테마 ...

久しぶりにリブロさんに来店しました、、
本日のメニューは韓国料理でした。
最初から麺が出てきたり、ケジャンが出てきてご飯と一緒に食べたり、凄く独創的で美味しかったです。
やはり料理する方のセンス...

매우 신경이 쓰이고 있던 「리브로 베르데」씨에게, 예약해 들었습니다. 문에서 멋진 ✨ 심플한 점내는 어딘가 서고처럼 ... 들었을 때는 일본 요리 였습니다. 대체로 1개월마다, 테...

入り口からもう素敵なお店です
完全御予約制
18時スタートで開演する ライブ感あるシェフズテーブル
カウンターは1日8席限定
毎月ジャンルが変わるお料理で私の行った１月は和食でした

■シ...

大阪市にある““今までありそうでなかったお店”だと人気の「リブロ ヴェルデ」さんに伺いました。

場所はＪＲ東西線「北新地駅」から徒歩３分程にあるビルの１階にありました。
目印はタイル壁に鉄柱部...

【リブロ ヴェルデ】

この月はイタリアン。

イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、日本料理、
中国料理、洋食と、6ジャンルの月替わり。皿ごと変わるフルコース。
コンプリートできました。
...

本日大阪ディナーは、あのカモシアクスモトDNAを引き継ぐ樋口直紀シェフが腕を振るうリブロヴェルデさん、、

カモシアクスモト同様に毎月テーマを変える
異色振りをウリとする…
今月のテーマ料理は...

お邪魔してきました！

まずはお店がどこにあるのかテクテクと歩き回り、遂に見つけた！って時に目に入る面白い隠れ家みたいなドアにビックリ(^^)たのしー！！！

お料理も、とても美味しかった...

『ナポリタン』

月毎にジャンルの変わるイノベーティブレストラン‍
シェフはカモシヤクスモトで研鑽を積まれた樋口直紀氏
@libro_verde_higuchi

ちょうど訪れた月が...

フランスのワインセラーに入ったかの様な
落ち着いた雰囲気でオシャレな店内。

カモシヤスクモト出身の樋口シェフ。
月変わりでお料理のジャンルが変わり
和食・フレンチ・イタリアン・スパニッシュ...

今までイタリアン、スパニッシュと食べてきましたが
和食がこんなに上手だとは思いもしませんでした。

和食の味付け、出汁の出し方、口に入れた時の味の感じ方など全て計算されており感動。

ペアリ...

【リブロ ヴェルデ】さん…北新地に期待の新星がNEW OPEN☆これは楽しい美味しい(#^.^#)
独創的なお料理が毎月変わるそうです。樋口直紀シェフの引き出しの多さに惹かれますね(^^)/
豪華...

2021.1.12(火)
いただいた料理
おまかせコース¥18,000-(税・サ別)
ウニ,キャビア,イディアサバル,インカのめざめ
発酵トマトのガスパチョキウイのセビーチェ
雲丹トルティー...

月毎に変わるジャンルが魅力。
昨年オープンした店で店舗は1階だが、店に入ると地下のワインセラーに入ったような趣きのある店内。

イタリアン、スパニッシュ、和食、フレンチと月毎に変わるメニューはど...

【リブロ ヴェルデ】

語感が素晴らしい店名。
緑色の本。

店名は体をあらわす。

緑の本。スペインでは、Ｈな本のこと。

この日はスペイン料理。
たしかにセクシーな料理と店でし...

今後、予約のとれなくなる
であろう店ということで、
お連れ頂きました！

メンバーは、

・昔背筋力あった体型男
・昔背筋力あった体型男のボス
・昔背筋力あった体型男のボス嫁

と...

北新地本通りビルの1階にあるレストラン・リブロヴェルデ(スペイン語で緑の本)。
オーナーシェフは大阪福島の名店カモシヤクスモトさんで修行された方です。
毎月ジャンルの異なるお料理を出されるスタイル...