공식 정보
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- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
北新地で、韓国の水炊き "タッカンマリ" を楽しむ〜〜〜♪
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sake To Onna To Tori To Men
|
|---|---|
| 장르 | 한국 요리、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-2216 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
当日でのキャンセルはキャンセルチャージ（お食事代100%)を頂戴しております。ご人数の変更につきましては前日までにご相談下さいませ。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 8F |
| 교통수단 |
기타신치역에서 도보 1분 기타신치 역에서 87 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
※어린이 동반의 경우는 전화로 상담해 주세요 |
| 드레스코드 |
특히 설치되어 있지 않지만 과도한 향기가 나는 향수나 유연제는 삼가해 주십시오 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.4.16 |
| 전화번호 |
06-6467-8388 |
| 비고 |
요리는 일제히 스타트로의 안내를 시키고 받고 있기 때문에, 예약 시간에 시간에 맞추도록(듯이) 여유를 가져 와 주세요. |
2023.12.28
ランチで豪華な "麦と雲丹ラーメン" を食べて、夜は
友人と2人で大阪一の歓楽街 北新地で会食です〜♪
18時過ぎに仕事帰りの友人と北新地駅地下のキタノ
ザウルスの像の前で待ち合わせし、歩いて1分で
到着したのは「松木興産ビル」8階にある「酒と女
と鶏と麺」さん、韓国の水炊き "タッカンマリ" と
"冷麺" が人気の完全予約制のお店です。
工事中の大阪丸ビルと大阪駅前ビルがガラス越しに
見下ろせる半個室に案内されていただいたのは
◆ 麻辣タッカンマリ・朱鍋コース 12600円
色彩豊かな7種の前菜
舞茸のナムル
青梗菜のキムチ
紅芯大根のナムル
白菜キムチ
大根キムチ
丹波黒どりの生ハム
チャンジャ
鶏白湯のスープ 白髪素麺
青森県産馬肉のユッケ 揚げ葱
お花のサラダクレープ
揚げ湯葉 北京ダック風味
麻辣タッカンマリ 朱鍋
福島県産伊達鶏(胸 もも 手羽) 野菜
朝天唐辛子など12種類のスパイスのスープ
黒の辣油のつけだれで
韓国ラーメン(追加) 550円
鶏白湯とパルメジャーノチーズのリゾット
盛岡冷麺 リンゴ酢をお好みで
アイス最中 お茶
◆ドリンク
ビール マスターズドリーム 880円
麦焼酎 二階堂 コンーン茶割り 880円
鶏白湯の技法でタッカンマリを楽しむスタンダード
な『白鍋コース』が人気のようですが、自分たちは
辛いもの好きなので山椒と唐辛子の辛さたっぷりの
『朱鍋コース』を選びました。
まず福島伊達鶏が丸々1羽とそれを取り囲むたっぷり
の朝天唐辛子がのった鍋が登場、料理の流れが説明
されたのちにドリンクが運ばれてきました。
自分は "マスターズドリーム" で、友人は "ほうばの
マッコリ" で乾杯、いただきま〜す (^o^)／
ビールのつまみは色彩豊かな7種の前菜、色々な種類
のナムルとキムチが彩り豊かな小皿に並びました。
ついで白髪素麺が入った熱い鶏白湯のスープで
ほっこり、揚げ葱の食感がいい馬肉のユッケと北京
ダック風味に仕上げたお花のサラダクレープと続き
いよいよメインのタッカンマリの用意が始まります。
四川の激辛朝天唐辛子など12種類のスパイスの赤い
スープにスタッフさんが伊達鶏の胸肉・もも肉・
手羽を投入、玉葱と青葱も一緒に煮込まれて地獄の
鍋が完成です。
最初に説明のために運ばれた鍋には伊達鶏1羽が
のっていましたが、実際の鍋は肉の量はそこまで
なかったと思いますし、辛さを抑えるために朝天
唐辛子もわずか数個しか使われていませんでした。
昨年夏に鶏1羽を丸々使った『参鶏湯』を2人で
食べたのですが多過ぎて食べきれなかったので
これがちょうどいい量かもしれません。
〆は韓国の乾麺を追加注文して韓国ラーメンです。
煮込まれて残ったスープはさらに辛くてヒーハー、
口の中がヒリヒリしましたが次のふたつの料理が
とてもいい口直しになりました。
鶏白湯とパルメジャーノチーズのリゾットは少量
ですが甘くてチーズの旨味があふれています。
盛岡冷麺にはリンゴ酢を少し垂らしたのでとても
爽やかな酸味で旨い旨い。
デザートのアイスモナカも冷たく甘いので激辛
タッカンマリの締めとして最高でした。
コラーゲン補給できたのも有難や有難や！
ごちそうさん (●^o^●)