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음식점의 주력 포인트
요리
소재에 대한 엄선… 장인 기술을 즐길 수 있는 자랑의 일품 스시를 만끽
요리사
에도마에 붉은 식초를 사용한 옛날의 에도마에 스시를 카운터로…
요리
번거롭고 정중하게 만드는 창작 요리도 자랑
공간
완전히 다른 분위기를 맛볼 수 있는 세련된 공간
코스
【4월～】순의 회와 일품, 잡기 등 충실한 코스 내용으로 제공하고 있습니다. 여러가지 요리를 즐겨 주셨으면 하는 마음으로부터, 양은 적고, 품수를 많이 도입한 코스 내용이 되고 있습니다.
제철 회와 일품, 잡기 등 충실한 코스 내용으로 제공하고 있습니다. 여러가지 요리를 즐겨 주셨으면 하는 마음으로부터, 양은 적고, 품수를 많이 도입한 코스 내용이 되고 있습니다.
리뷰
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1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Matsui（Sushi Matsui）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-2819 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎2-5-22 パティオ曽根崎 505 |
| 교통수단 |
JR 오사카역/우메다역에서 도보 6분 히가시우메다 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 전세만 8명 가능합니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2022.6.8 |
| 전화번호 |
06-6926-4010 |
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요리소재에 대한 엄선… 장인 기술을 즐길 수 있는 자랑의 일품 스시를 만끽
스시에게 소재는 생명. <식감> <단맛> <맛>>향기> 등 식재료의 개성을 최대한 살린 치밀한 주먹을 제공! 매일 아침 시장에 빠뜨리지 않고 정취로 정중하게 시끄러운 식재료에 숨을 불어넣어, 손님에게 사고의 한때를 제공하겠습니다.
요리사에도마에 붉은 식초를 사용한 옛날의 에도마에 스시를 카운터로…
소재의 맛을 이끌어내는 "스시 마츠이"의 기술. 한층 더 팔에 닦은 판 앞이 전통의 기술로 붐빕니다! 적초를 사용하여 소재를 돋보이게 한 스시 (초밥) 자랑. 전국에서 들여온 신선한 생선을 사용한 에도마에 스시 (초밥). 좋은 재료를 맛보시기 위해 차분한 공간에서 고객을 환대합니다.
요리번거롭고 정중하게 만드는 창작 요리도 자랑
살아있는 신선한 재료의 에도 마에 스시는 물론, 수고를 들여 정중하게 만드는 창작 요리도 자랑. 먼 곳에서 다니는 단골 님이 있는 것 더 이상 망설이는 일품의 여러가지, 꼭 한번 맛봐 주세요…
공간완전히 다른 분위기를 맛볼 수 있는 세련된 공간
전혀 다른 분위기를 맛볼 수 있는 세련된 공간은 소중한 때나 접대에 최적. 점내는 일본식 맛으로 느긋하게 차분한 분위기가되어 있습니다. 한 명의 손님으로부터 각종 연회, 기념일이나 접대 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
장인기 따뜻한 자랑의 일품 스시를 특별한 공간에서…에도 앞의 확실한 기술과 장난기로 「스시 마츠이」를 표현…
고급스러움이 넘치는 세련된 공간에서 스시 (초밥) 요리를 맛본다. 신선한 것 밖에 구입하지 않는 것이 「Matsui」의 조건. 제철을 통째로 먹는다… 맛있는 술과 함께 행복의 시간을. 숙성, 소금 조임, 식초 조임, 다시마 체결, 끓인다, 끓인다, 찐 등 모든 손을 베풀고 시간을 들여서 인출되는 맛에 주목하여 스시 (초밥)을 쥐고 있습니다. 에도마에의 기술
...을 기초로 해, 거기에 장난기를 더하는 것으로 「스시 마츠이」를 표현합니다…