공식 정보
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念願の【鮨 赤木】さん
寿司赤酢別邸から鮨 赤木へ。
元イタリアンシェフの赤木さんがイチからこだわり抜いたシャリと魚達の良さを最大限に活かされた鮨達。
主役と名脇役が揃い踏み!!
時々W主役がまた良き演出
お話も楽しくて、素晴らしいお時間と
お料理を提供して頂きました。
❤︎熟成鯛のお造り
❤︎夏野菜の炊き合わせ
握り
❤︎大間の大トロ
❤︎赤身の漬け
❤︎あん肝
(ずっと手元に置いときたい美味しさ)
❤︎かすご 鯛のこ
焼きもの
❤︎鯛のうろこ焼き
❤︎キス
❤︎太刀魚、大葉と漬け
❤︎ノドグロ
(ずっと口の中におってほしい存在感)
❤︎アワビと肝スープ
❤︎トロたくの雲丹乗せ
❤︎パンナコッタ
(スッと赤酢を引かしてくれる潔さが良い)
★いとしま甘夏の酒
(糸島産甘夏と梅酒を合わせたお酒)
★陽乃鳥
(仕込み時、水の代わりに日本酒で仕込む貴醸酒)
★DATE SEVEN(ダテセブン)
(宮城県内七つの蔵元が共同で造る天の川デザインの日本酒)
素材の合わせ方、一品一品こだわりを聞かせてもらいながら頂くと、より深く味わえる気がします
점포명 |
Sushi Akagi
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장르 | 스시(초밥)、해물 |
예약・문의하기 |
050-5589-3538 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 2F |
교통수단 |
JR 기타신치역 도보5분 오에바시 역에서 303 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料は無料です。 |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터석 8석, 개인실 5석) |
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개별룸 |
가능 4인 가능 개인실 요금 별도 5.000엔 받습니다. 최대 5 명까지의 안내입니다. 전화로 문의하십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 기타신지의 인근에 다수 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이의 식사는 상담해 주십시오. |
오픈일 |
2022.6.3 |
전화번호 |
06-6136-6911 |
2回目の来店。
初めて伺ったときに必ずリピしようと決めていました^ ^
内容も変更していて、味も更にグレードアップしてる気がします⭐︎
大将の素材に対する情熱が、本日もひしひしと伝わってくる味。
大満足の美味しさです!
最後に頂いた北新地最中がまた〆にピッタリでした^ ^