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전통을 넣는 방법을 重煮, 끓인다, 찐, 절임, 볶는 등 소재의 장점을 이끌어내는 기술을 능숙
유명 5성급 호텔 출신 대장이 잡는다. 홋카이도・도쿄의 명점이 오사카에 진출
미슐랭 가이드 8년 연속 게재점. 아자부주반 텐후라 요코다가 우메다에 출점 진짜 텐후라를 만끽.
【호화 현란식기×에도마에 스시 (초밥)】야경을 바라보면서 에도마에 스시를 즐겨 주세요!
접대나 기념일에 사용할 수 있는 초은신처로, 다종 제철 요리의 대접. 완전 개인실에서 연회도 가능. 음료 무제한 있음
8년 연속 미슐랭 가이드 게재점 진화를 계속하는 진짜 텐구라와 스시를 만끽 '텐후라 요코다'가 출점.
도쿄 긴자에서 미슐랭 가이드 3년 연속 게재점이 기타신지에. 계속 진화하는 에도마에 스시를 맛보자
■효고 아시야의 예약 곤란점 ■ 2년 연속 미슐랭 가이드 게재점 【아시야 이와이】가 기타신지에 신규 출점.
동양과 서양의 문화가 처음으로 꽃이 열린 ‘아즈치 모모야마 시대’를 컨셉으로 한 일본식 모던한 공간
히가시우메다역 3분 ■최고의 돼지 샤브샤브 &와규 스키야키! 브랜드 돼지의 먹어 비교 코스 5500엔◎
【우메다・개인실】미와 건강의 고급 식재료 「하마구리」로, 좋은 인연을 잇는 환대
엄선한 고급 식재료의 여러 가지를 맡겨 코스에서 만끽 ◆곳곳에 취향을 응시한 상질의 공간에서 비일상을 체험
계절의 변화가 느껴지는 일본 요리와 마음 따뜻한 환대를 즐긴다 【접대·결납·얼굴 맞추기]
일본 요리의 기술 맛과 함께 더욱 세련된 고급 가이세키 요리를 취향을 거친 비일상적인 공간에서 ~
럭셔리한 공간에서 사치를 다한 제철 요리와 장인기술에 혀고. 기념일 · 소중한 분과의 식사에
【완전 개인실 있음】니시우메다에서의 접대, 얼굴 맞추기에. 하비스 플라자의 어른의 은신처에서 본격 창작 일본식
【오사카/우메다/기타신치 액세스◎】32층으로부터의 야경과 고기× 일본식을 개인실에서 즐긴다. 코스 5500~
【완전 예약제】봄여름 가을 겨울 제철 식재료를 일본식 맡김 코스로. 기념일은 물론 연회도 받습니다