공식 정보
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飲食業態の新たなジャンル「イノベーティブ・フュージョン」のお店
イノベーティブ・フュージョン皆さんご存知ですか?
イノベーティブとは「革新的」の意味。料理の国籍やジャンルのどこにも属さ...
前から気になっていたお店で18時からはコース、20時半以降はアラカルトで楽しめると言うことでコースを予約しで行ってきたよー( •ω- )☆
ちなみにコースは2種類あり、16,000と20,000...
海鮮、肉などこだわりの食材を組み合わせた創作日本食を落ち着いた空間でじっくり堪能
■多くの飲食店が立ち並び、大阪を代表する夜の街である北新地で、店主さんこだわりの食材を使った創作日本料理をコースで楽しめるお店。
今回はディナーで伺い、お酒とともに楽しんできました。
なお18...
初っ端から心持ってかれるお料理。特に日本酒好きには堪らない!
1品目から美味しくて心もってかれました!
河豚白子の昆布〆 すっごい美味しい
絶対日本酒合います。お酒が得意じゃない私がそう思うほどなんだから、お酒好きには堪らないお料理。
どれも美味しく頂...
一周年を迎えた北新地の"吾味吾感"さん❤️
ずーっと気になっていた
名物フィレオフィッシュ
名台詞の
「甘鯛と、キャビアを使いました、贅沢なフィレオフィッシュです!!」も聞...
行ってみたかったお店
吾味吾感
和・フレンチ・中華・イタリアンを和に仕上げられたお料理のコースがいただけるお店
北新地の中の
落ち着いた和の佇まいのお店です
ノンアルコールシャンパンで乾...
このお店だけでしか食べられない高級食材を使った "甘鯛のフィッシュバーガー"
先日連れて行ってもらった北新地にある
『吾味吾感』さん。
”和洋中の料理を日本食に仕上げて“と
謳われており、楽しみにしていたお店。
場所は、北新地内のビルの1階。
カウンターに...
大阪へ3年振りに旅行することになり、
ディナーは日本料理ベースのイノベーティブ/フュージョン
「吾味吾感」さんに初訪問。
杉本シェフが料理長を務められていた日本料理店「傳承ゑ美寿」さんが
...
和洋中ジャンルを超えた創作日本料理のお店
トップは紅色が綺麗な黒毛和牛のどや顔
ウニとのコラボは想像以上に柔かく肉溶けます
出汁の決めては鰹に浅利に貝柱トリプルエース
大粒の北寄貝が潜...
和洋中を超えたイノベーティブな創作和食コース☆☆☆〜吾味吾感 北新地〜
ずっと行きたくてBMしていた【吾味吾感】さん‥
料理長の杉本さんのお料理を以前、おられたお店で頂いて感動!!
そして杉本さんが北新地でお店をオープンされた事をテレビで知ってからと言うもの、行き...
あ、れ、は、3年前〜♪(コロナ自粛前)
北浜で割烹をされていた杉本さん
その頃に友達とコース料理を食べに行って
杉本さんのセンスの良さにファンになりました。
器もお料理もホント素敵。
コ...
☘予算16000円☘ 和洋中が調和しました!五味調和フルコース│ #ポン酒タグラム
今回は「 吾味吾感 」へ伺いました。
世界の料理を日本料理にして食べさせてくれるお店です。
インスタで店舗動画公開しています
@miyan_oisii
■雰囲気:板前カウンター
■食...
大江橋駅より徒歩5〜7分の場所にある創作料理店 吾味吾感。
高級日本料理店のように贅沢な食材を使用しつつ、洋食やイタリアンのようなエッセンスも組み合わせた、絶品料理を堪能できる新気鋭のお店。
...
大阪北新地にある、高級感溢れる店内で
和、フレンチ、中華を完全な日本食に
仕立てたイノベーティブフュージョン
料理が食べれるお店。
旬の食材を活かした料理のコース構成で
コースは2種...
⭐️シチュエーション 贅沢ごはん
昨年できて、SNSで話題の吾味吾感さんに
お邪魔してきました。
素材の味を活かしたお料理を楽しめます。
ラインナップも2週間とかで変わるらしく
いつ...
점포명 |
Gomi Gokan
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장르 | 이노베디부 요리、이탈리안、해물 |
예약・문의하기 |
050-5890-7047 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルポリシー |
주소 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-1-12 GOTS北新地ビル6号館 1F |
교통수단 |
게이한 요도야바시역에서 도보 10분 오사카역에서 도보 10분 지하철 다니마치선 히가시우메다역에서 도보 10분 지하철 미도스지선 우메다역에서 도보 10분 오에바시 역에서 261 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
15 Seats ( 카운터 9석 테이블 6석) |
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연회 최대 접수 인원 | 15명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
토요일에만 가능합니다. 아드님 메뉴는 계시지 않으므로, 이용시에는, 점포에 연락해 주십시오. |
오픈일 |
2021.6.28 |
전화번호 |
090-1656-0535 |
비고 |
식사는 18시, 18시 30분의 일제 스타트와 20시 30분의 일제 스타트가 됩니다. 늦어지는 경우는, 연락의 정도, 잘 부탁드립니다. 코스는 16,000엔과 20,000엔의 코스가 있습니다. ※품수나 식재료의 질이 바뀌지만, 식사의 양은 변하지 않습니다. |
kansai_gourmet9
18時からのコースの他、20時30分からはアラカルトでの注文が可能とのことでお伺いしました!
(コースは1.6万円と2.0万円の2種類)
魚、肉が楽しめる...