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10월에 독립 5주년을 맞아 1개의 고비로서 옥호 「기타하마 토야마인」에서 「소바인 가을」로 변경하겠습니다.
【요도야바시 본점·신사이바시 다이마루점】자가제분 거친 우동과 요리 그리고 일본에 맞춘 술을・・
기타신치역 3분 ◆지고와 조화의 조화. 엄선을 거듭한 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸 맛을 만끽
◆창업 90년의 장어 도매상이 운영하는 장어 전문점. 명대의 한 장어는 압권!
세련된 어른의 일본식 공간에서 사계절의 식재료로 만들어내는 주옥의 꼬치튀김에 혀고. 기억에 남는 시간을
수제 참깨 떡을 비롯하여 샤브샤브 전문점 특유의 조건이 만들어내는 진짜 맛
소재 본래의 장점을 최대한으로 돋보이게, 일본 요리의 아름다움을 마음껏 즐길 수 있습니다.