공식 정보
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Risutorante Sako
(Ristorante 迫)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
ダブル・パスタのランチコース
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緑のある和風エントランスに真っ白な暖簾。 店内も白を基調とした落ち着いた雰囲気。
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カウンター席4席とテーブル席が3卓、それに加えて個室もあります。 濃紅なナプキンが華やかさを演出
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お酒①メトド・クラシコ・ジロトンド・ブリュットNV(スパークリングワイン、イタリア) 葡萄品種:ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ、シャルドネ
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①牡蠣(広島県産)のパテ、金柑スライス載せ 牡蠣を丸ごと使ったパテ、金柑スライスで甘酸っぱさを加えているが、牡蠣独特の香りは感じてしまうよね。
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②パン2種類
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お酒②カンティーナ・ディ・ドリア・ノーヴァ・ロザーダ・カンノーナウ・ロザート2018(ロゼ、イタリア) 葡萄品種:カンノーナウ100%
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③マッシュ百合根(北海道産)、フォアグラ(フランス産)のテリーヌ、茹で百合根(北海道産)、セルフィユルート(フランス産)のチップス、紫蘇の新芽&エディブルフラワー載せ
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③鮮やかな青のお皿と白のマッシュ百合根のコントラストが美しい マッシュ百合根は生クリームと合わせてありコクのある味わい、チップスの塩みがアクセントになっており面白い
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④ハリイカ(正式名:甲烏賊、別名:墨烏賊)、ミニトマト、ブロッコリー、自家製タリオリーニ、バジル載せ 自家製麺のモチモチ食感かソースとマッチしています。
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④ハリイカ、ミニトマト、ブロッコリー、の自家製タリオリーニ、バジル載せ 細かく刻んだ烏賊の身と足、墨からワタまで全部使ったソース、複雑な味わい
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お酒③ヴィブランス・ネーロ・ディトロイア・カイアッファ2017(赤ワイン、イタリア) 葡萄品種:ネーロ・ディトロイア100%
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⑤猪肉のラビオリ、難波葱のピューレソース、パルメジャーノ・レッジャーノチーズの薄焼き載せ 猪肉のラビオリって面白い、地元の難波葱ってのも良いと思う。
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⑤猪肉のラビオリ、難波葱のピューレソース、パルメジャーノ・レッジャーノチーズの薄焼き載せ ミニ・イタリアン餃子、チーズの薄焼きで羽根付き餃子を表現してるのかな。
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⑥蝦夷鹿(北海道産)のロースト、聖護院蕪のソテー、聖護院蕪のピューレソース&赤ワインソース 一転して黒のお皿に盛付けてあり見た目に重厚感があります。
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⑥蝦夷鹿(北海道産)のロースト、聖護院蕪のソテー、聖護院蕪のピューレソース&赤ワインソース 蝦夷鹿は軟らかい、しかし、より濃い味わいが欲しいところ
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⑦はるみ(和歌山県産)のグラニテ、はるみ果肉入り、レモングラスのジュレ添え フレッシュなはるみ、サッパリ系の甘み、酸味は穏やかで食後にピッタリ。
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◯セット・ドリンク エスプレッソ
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⑧メレンゲ ⑨自家製アーモンドクッキー ⑩はるみ入り生チョコ？
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⑧メレンゲ 説明無しで提供。 これって何味だろう？ キャラメルかな？
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⑨自家製アーモンドクッキー アーモンドの芳ばしさが印象的。
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⑩はるみ入り生チョコ？ 柑橘と生チョコって合うんですよね。 良い仕上がりでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Risutorante Sako
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|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타 |
| 예약・문의하기 |
06-6311-8312 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区末広町3-2 ヤマモトビル 1F |
| 교통수단 |
오기마치역 5번 출구에서 도보 2분, JR 텐만역에서 도보 7분 미나미모리마치역 6번 출구에서 도보 7분 오기마치 역에서 202 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料＆チャージ料なし、別途消費税。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 4석, 테이블 6석(최대 8석까지 가능), 개인실석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 반 개인 실이됩니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
10세 이상의 어린이로 코스 요리를 드시는 분은 받습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.10.1 |
| 가게 홍보 |
【오기마치에서 도보 2분】나니와 구로규와 오사카 야채 등 오사카의 식재료에 구애된 이탈리안 ◎비오 와인과 함께
「나니와 흑규」 「오사카 야채」라고 하는 브랜드나 지역의 야채 등, 음미한 식재료에 의한 특별한 코스를 준비. 제철의 미각을 도입한 코스는 게스트의 눈도 혀도 즐겁게 해줍니다. 점내는 모던 테이스트에 화를 뿌린 공간. 현장감도 즐길 수 있는 카운터석과, 접대나 기념일에 사용할 수 있는 반개인실, 테이블석을 완비. 와인도 비오와인을 사용하는 등, 상당한 종목 |
天満駅付近に良さそうなお店がないかな？と思っていて見つけたのは、JR大阪環状線天満駅から徒歩10分ほど、天神橋筋大通りの側道にある路面店｢リストランテ迫｣さん。
緑のある和風エントランスに真っ白な暖簾。
店内も白を基調とした落ち着いた雰囲気。
カウンター席4席とテーブル席が3卓、それに加えて個室もあります。
お昼は3,800円のランチコースのみで、前菜２種とパスタ２種、メイン、ドルチェ、小菓子とセット・ドリンク
見た目が華やかなお料理が続き、楽しく頂けました。
特に2つ目の鮮やかな青のお皿に盛付けられた前菜は自信の一品かと思います。
女性スタッフはお料理の説明が丁寧でしたが、男性の調理補佐スタッフはおざなりだったのが残念でした。
拘って作られているのですから、ちゃんと聞き取り易く説明をされた方が良いと思います。
ご馳走さまでした。
お会計はランチコース3,800円+ランチペアリング(3杯)2,000円+消費税580円で合計6,380円也
写真に解説を付けています。
お料理
①牡蠣のパテ、金柑スライス載せ
②パン2種類
③マッシュ百合根、フォアグラのテリーヌ、茹で百合根、セルフィユルートのチップス、紫蘇の新芽&エディブルフラワー載せ
④ハリイカ(正式名:甲烏賊、別名:墨烏賊)、ミニトマト、ブロッコリー、自家製タリオリーニ、バジル載せ
⑤猪肉のラビオリ、難波葱のピューレソース、パルメジャーノ・レッジャーノチーズの薄焼き載せ
⑥蝦夷鹿のロースト、聖護院蕪のソテー、聖護院蕪のピューレソース&赤ワインソース
⑦はるみのグラニテ、はるみ果肉入り、レモングラスのジュレ添え
⑧メレンゲ
⑨自家製アーモンドクッキー
⑩はるみ入り生チョコ ？
お酒
①メトド・クラシコ・ジロトンド・ブリュットNV(スパークリングワイン、イタリア)
②カンティーナ・ディ・ドリア・ノーヴァ・ロザーダ・カンノーナウ・ロザート2018(ロゼ、イタリア)
③ヴィブランス・ネーロ・ディトロイア・カイアッファ2017(赤ワイン、イタリア)