공식 정보
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- 토요일、일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
타협을 용서하지 않는 제법 ◆ 고집 뽑은 "나기사"자랑의 우동
요리
국수의 맛을 최대한 즐길 수 있도록 삶은 분들도 고집했습니다.
공간
2024년 5월 오픈 ◆일본식 모던하고 차분한 분위기의 공간
리뷰
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리뷰 128건팔로워 89명ジャズの流れる綺麗な店内、人気店になる予感⁈
新しいお店が出来るなぁ…と最近気付いたので、早めのランチ訪問。前のお店は同じうどんのいろはさんの所かと。 店内に入ると、ジャズ(アニメソングのインストルメンタル 笑)が流れるキレ...자세히 보기
2024/06 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon nagisa
|
|---|---|
| 장르 | 우동、전골、이자카야 |
|
050-5593-7222 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区阿波座1-14-17 |
| 교통수단 |
혼마치역 도보5분 니시오하시 역에서 616 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 카운터 8석, 테이블 6명×4탁, 2명×3탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※인근에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2024.5.1 |
| 전화번호 |
06-6626-9995 |
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요리타협을 용서하지 않는 제법 ◆ 고집 뽑은 "나기사"자랑의 우동
저희 가게의 우동은, 매일의 온도나 습도에 맞추어 밀가루와 물의 배합 비율을 조정해, 정성껏 반죽하고 있습니다. 국수의 「코시」를 낳기 위해서 반드시 발걸음에 의한 단련을 실시해, 한층 더 전용의 숙성고로 1차 숙성과 2차 숙성으로 나누어, 온도를 세세하게 변화시키고 있습니다. 이것에 의해, 글루텐 형성이 활발해져, 쫄깃쫄깃한 식감이나 노비가 있는 코시, 인후의 좋은 점을 실현
요리국수의 맛을 최대한 즐길 수 있도록 삶은 분들도 고집했습니다.
장시간 대량의 따뜻한 물로 삶아서 삶은 후 국수의 수분량이 베스트 상태가되어 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 또 저희 가게에서는, 삶아 두는 것을 일절 실시하지 않기 때문에, 항상 삶아 세워의 면을 제공◎ 손님 한사람 한사람에게, 갓 갓 짜낸 식감과 맛을 전달합니다. 삶은 세련된 맛을 꼭 맛보십시오.
공간2024년 5월 오픈 ◆일본식 모던하고 차분한 분위기의 공간
청결감 넘치는 점내는, 통일감이 있는 심플하고 세련된 디자인. 나뭇결의 테이블과 의자가 따뜻함을 느끼게합니다. 눈앞이 조리장의 카운터는, 한 분에게도 추천◎6명 걸어・2명 걸이의 테이블석도 있어, 그룹이나 가족에서의 이용에 딱 맞습니다. 테이블끼리를 연결하는 등, 유연하게 대응 가능 ◎혼마치역・아와자역에서 도보 5분으로 액세스도 편리하므로, 꼭 들러 주세요.
혼마치역 5분 ◆진짜 코시를 추구한 우동 × 고집의 국물이 얽히는 최고의 한잔! 아침 우동・점심에◎
카가와현의 유명점 「이치후쿠」에서 수업을 쌓은 장인이 다루는 저희 가게. 오사카에 있으면서, 본격적인 우동을 간편하게 즐길 수 있습니다! 푹신푹신한 식감과 제대로 된 탄력이 있는 면은, 사누키 우동과는 다른, 노비가 있는 코시와 목 넘어가 매력◎출국에는 엄선한 “절”을 사용해, 깊은 맛과 향기를 끌어내고 있습니다. 아침 7시 반부터 영업중으로, 아침 우동이
...나 점심은 물론, 한 분으로부터 그룹까지 대환영◎단정 담은 한잔을 즐겨 주세요!