Fujiya 1935
(Fujiya 1935)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fujiya 1935（Fujiya 1935）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、스페인 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6941-2483 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14 |
| 교통수단 |
타니마치 욘쵸메 3번 출구 나오고, 혼마치 도리니시로, 마쓰야마치 스지우치 혼마치 2 교차로 좌회전 좌측. 사카이스지 혼마치 2번 출구 중앙 오도리 동쪽으로, 마쓰야마치스지 좌회전 우측에 있습니다. 도보 5분 정도. 다니마치욘 역에서 498 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 2층석만 4조(테이블석 2명석이 3조·개인실 1실 4명)） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
스마트 우아함 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2021년 6월부터 가격 개정 런치 세금 포함 ¥14000 별도 서비스료 8% 디너 |
谷町四丁目駅から徒歩5分程度。ビジネス街にあります。
まずは1階で、季節を感じるBGMをバックに、さっぱりとしたティーソーダを頂きます。シェフによるコンセプトの説明を拝聴し、いよいよ2階へ。
今回、お品書き↓とワインペアリングをオーダー。
ペアリングは60mlと90mlとがあり、どちらにするか悩んでいると、様子を見て調整しましょうか、とご提案頂きました。柔軟な対応に感謝です。結局結構飲んでしまいました。
ジュンサイ トマトウォーター
気泡をたくさん含ませたトウモロコシのパン
金目鯛 コリンキー
白エビとエンドウ豆のパウダー
ホッキ貝 海藻チップ
高津川の鮎 ルッコラセルバチコ
ズッキーニの花とレモンのリングイネ
アワビのフリット フキ
匹見のワサビのパスタ
あか牛 紅い野菜
空豆のアイスクリーム
雨。新茶のゼリー
パイナップルとバニラ
山羊ミルクのシュークリーム
初めの方は、夏の風鈴を思わすような、涼しげな、繊細なお皿が続きます。クラシックで言うとpianissimoと言ったところでしょうか。一口一口味わうほどに、口や鼻にふんわりと優しい香りが漂います。
ここからどうなるのかワクワク。
メインに近づくにつれ、crescendoしたかと思えば、また清涼感のある静けさに。その緩急にどんどん惹き込まれ魅了されます。
そしてメインにはジューシーな極上のお肉。まさにクライマックス。
続く最後のデザートは、多幸感溢れる長調のエンディングのような、濃厚でとろける甘さのシュークリーム。
私にとって、まるで初夏の交響曲、優雅で極上の長調を聴いているような、そんな素晴らしいコースでした。
今の季節を五感で堪能し、同時に次の来る季節が楽しみになる、これほど幸せなことはありません。
また初秋の交響曲を楽しみにしています。