공식 정보
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Fukushima Ichimen
(福島壱麺)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukushima Ichimen（Fukushima Ichimen）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、해물、일본술 |
|
050-5570-4335 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F |
| 교통수단 |
후쿠시마 역에서 112 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 6석, 테이블 6석×1, 테이블 4석×3） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 11:00~14:00까지 완전 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.5.31 |
| 전화번호 |
06-6456-3142 |
| 비고 |
라면 때때로 일본술 |
大阪 福島にある壱麺さんにお邪魔しました。
土曜日のお昼時に伺ったのですがなんと並ばずに入れたどころか私以外のお客さんは1組だけ。大阪のラーメン屋で並ばずに入れたのは初めてだったのでラッキーと思うのと同時に少し心配にもなりました。
メインメニューは濃厚鯛塩ラーメン、鯖背脂中華そば、季節の限定麺、さば混ぜそばの4種。
私は濃厚鯛塩ラーメンと〆でわさび飯を注文しました。
お客さんが少ないのもあってか数分ほどで濃厚鯛塩ラーメン着丼。その瞬間、鯛の美味しそう香り。すする前から美味いのが確定してしまいました。
まずはスープから。香り同様に鯛出汁の風味と程よい塩味、そして少しクリーミーなさっぱりスープでした。鯛の風味が強く正に「魚を飲む」といったところです。
そして麺を1口。麺は中太麺でさっぱりスープとのバランスが良いです。コシは強めで博多の硬麺で育った私にとっては最高です。
具材はチャーシューとかいわれ大根、ムラサキ玉ねぎが入っていました。チャーシューは薄めで脂身が少なくさっぱりスープによく合います。美味しすぎてラーメンはものの数分で完食。
〆のわさび飯はラーメンの残りのスープを入れてお茶漬け風にして頂きます。これがまた優しい味でほんのりわさびが香ってレンゲが止まりません。お米も少し硬め炊きで個人的には大好きでした。
ラーメン激戦区の福島にある壱麺さん。意外と並んでなく穴場でその上、味は間違いないです。次は鯖系も頂きたいと思います。
ご馳走様でした。美味しかったです。