Taian
(太庵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taian（Taian）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6120-0790 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル１Ｆ |
| 교통수단 |
長堀橋から５分 나가호리바시 역에서 154 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター12席、テーブル4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
【夜】 16000円 |
大阪のさる高級ホテルのコンシェルジュのお勧め（泊まってませんが）。食べログで見ると、「ワイン好きの亭主がお勧めを.....」とでています。最近和食でもワインを置いている店は多いようですが、果たして本当にピタリと合ったワインがでるのだろうか？と興味が湧きました。先だってベルギーに行ったのですが、３つ星クラスを含め、あちこちのレストランでわさびや和牛だけでなくミョウガやゆずと言った純和風の素材が次から次へと出てきます。で、それに合わせて一皿一杯のお勧めワインを付ける、と言うシステムが流行っているようでした。確かにいろんなワインを合わせて出して来るのですが、フルコースで５〜６杯飲むことになり頭割りすると一杯１０数ユーロ程度。マリアージュ以前に、酒飲みにとっては酒そのものが「物足りない」酒ばかり、と言うことになります。けど飲み応えのあるワインを選んだとしてもやっぱり料理に合わなそうな感じ。まして和食に最適の日本酒を差し置いて、一体どのようなワインが出てくるのか？と妙な期待ををしてしまいました（ベルギーではどこの店にも数種類の”SAKE”がオンリストされてました）。
ところが、店に入ってみるとややモダンながら和風の店内。最初に「お飲み物は？」と聞かれて「食前酒はいりません。何がありますか」と聞くとメニューを置いて行く。「お決まりですか？」と言われても、お任せのコース料理のみなんだから、何が出るか分からなければ特にワインなんか赤白も決められないでしょ。
コース内容を説明してもらうとなんとごく普通の和風懐石、ワインのメニューはヴァンナチュールもちょっと入っていたようですが十分味の想像の付くいわゆる普通のラインナップ。「こりゃー日本酒だな」と言うことで連れ共々日本酒を選びました。
出て来た料理は全くまっとうな和風懐石。驚くような仕掛けもなく、無論ケチを付けるようなレベルではありません。CPもまずまず（日本酒は高いですが）。最初からそのつもりだったらそこそこ満足していたかも知れません。
お隣の同伴カップルは、ビールで始めて「マスター、しっかりした白を」と頼んでおりましたので、この辺はまあ日本全国同じなんだな〜と思って見ていると、出て来たのはやっぱり畑名付きのブルゴーニュ。酒そのものは美味い酒でしょうが、「やっぱりこの懐石には日本酒でしょ」と言う結論になりました。何かものすごい裏技があるのでは、などと変に期待せず、最初っから和懐石のお店、と思って行けば良かったです。