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淡々と終わってしまった……東京と京都、大阪の星格付けは本当に同じ基準なのか……… : Taian

Taian

(太庵)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.5

¥15,000~¥19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2014/05방문1번째

3.5

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 15,000~JPY 19,9991명

淡々と終わってしまった……東京と京都、大阪の星格付けは本当に同じ基準なのか………

昼に京都の一つ星日本料理に行き、夜はこちらに

①八寸
→普通。盛り付けも簡素。NG食材を伝えたのにもかかわらず乗っかってた。(苦笑い)

②椀もの
→蓮根餅にバチコなど。濃厚な椀種に対し出汁が淡い

③鯛、鰹の作り 酒盗入りの醤油
→まぁ普通に美味しい

④スペシャリテのスペアリブ炭火焼き
→フレンチやイタリアンのランチで出てきそうな感じ。

⑤河豚白子の天ぷら
→一口サイズな上にスペアリブの余韻に負けてます

⑥ウニ乗せ揚豆腐に豆乳餡
→淡い。造りの後に出すべき。
これと白子は取って付けた様な出し方。高い方のコースのみの2品だからかな?

⑦桜海老とそら豆の御飯
→驚きはないが美味しい

⑧フルーツのジュレにラムとジンジャーエール
→¥10000以上のコースで甘味がこれだけとはいかがなものか?

総括
本当に東京の龍吟と同じ三ツ星なのか?
昼に行った京都の一つ星店(支払いは半額以下)より食後感がよろしくない。
普通の日本料理店。
わざわざ旅をして行く必要はないと思う

레스토랑 정보

세부

점포명
Taian(Taian)
장르 일본 요리
예약・문의하기

06-6120-0790

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F

교통수단

長堀橋から5分

나가호리바시 역에서 154 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥20,000~¥29,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

10% 

좌석 / 설비

좌석 수

16 Seats

( カウンター12席、テーブル4席)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

비고

【夜】 16000円
ミシュラン2011にて3ツ星。