리뷰 목록 : Kitamura

友人3人でとゆっくりとすき焼きです。

砂糖、みりん、醤油だけのシンプルな味付けですがとても美味しい。関西風なので焼き目が香ばしくて脂の旨みが際立つ感じがします。

とても美味しかったです。
...

毎年恒例の会議とセットになっている忘年会。北むらのすき焼きを楽しみに、会議に出席してる。最初から最後まで中居さんが作ってくれて、食べて良い段階になるまでお客は鍋に触らせてもらえない。牛脂を馴染ませた鉄...

会食で利用しました。
いつも予約が取れず、やっと今回取れて行けました^ ^
担当の仲居さんが専任でついてくれて、最後まで全部作ってくれる！
お酒も、料理も、全部やってくれる。
これがまず、会食...

昔々、まだ20代の頃に会社の食事会で2〜3度連れて行って貰って以来、久しぶりに訪問しました。
最近は海外からの観光客の予約が多く、なかなか予約が取れません。

今回いただいたのはすき焼きのコース...

高級すき焼き。約12,000円(税さ込)

すき焼き肉より厚切りの肉を3枚食べれる。
肉を焼いて砂糖、みりん、醤油で味付けして食べる。
野菜を焼いて食べる。
これを3セット。

全て女...

知り合いの方からすき焼きはこちらが美味しいと聞いており、初めての訪問です。
中居さんが全て作ってくださるのでとても楽で常に美味しい状態で食べられるのが有難いです。

お肉も少し分厚く、食べ応えも...

あまりミナミエリアにお食事する機会がありませんが今回は会社の忘年会ということでお邪魔しました。
冬と言えばすき焼ですねー
コースを、頼んだみたいで、結構ボリュームがある印象がありました。
内容ま...

行き初めて10年以上になる北むら。ここで食べてから他店ですき焼きを食べたことがない。鉄板の上で砂糖、油、醤油を混ぜ混ぜして肉に絡める製法。甘いのが苦手だから砂糖を減らしてもらってる。
今回は忘年会。...

大きな柳が印象的な明治14年創業のお店。


付出し 滝川豆腐

長崎産肉(180ｇ)

野菜(玉ねぎ、椎茸、人参、キャベツ、ししとう、いんげん)

ご飯、香物

バターで焼い...

明治14年創業のすき焼き専門店の老舗‼️
すき焼き、水炊き、バター焼きなどをお楽しみいただくことがでます。

今回は会食でバター焼きを頂きました‼️

その時々で一番良いお肉を仕入れてます‼...

どうもこんばんわ。（書いてるの夜でした）

えっと何から説明しよう。。。
すき焼きの完成形って言えばいいんですかね？

関東と関西ですき焼きといえば全然違うじゃないですか。
今回は関西のす...

飯テロとおります。
ミナミの老舗すき焼き店のおにきゅ∩^ω^∩
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ここのお肉は他店よりちょっと分厚めに
カットされてて口に入れた時の食感が最高なんよ♡
焼くときの味...

北むら
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
大阪の心斎橋にある伝統あるすき家さん!!
もう入口からびっくり！！
都心の中にこんな古民家みたいな綺麗なつくり
広々した玄関から案内を⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴...

今回2度目の訪問となりました。
3名で予約させて頂き、コロナの為1回転しか営業していないので、18時からと、早めに予約。
前回二階だったので、1階の趣の凄さ、歴史観全然知らなかったがけっこう凄い。...

※以前は吸えていたが禁煙になっていた。


まさに接待のお店。
食べる以外の作業は一切しなくて良し！
個室、こじんまりとした中庭の雰囲気も良し！

まぁ、定番であろうすき焼きコースをチョ...

長老舗という言葉がふさわしい関西風すき焼き専門店。

・割下を使わない関西風すき焼き
・老舗らしい古民家の座敷で味わう
・仲居さんがついて、最後まで肉を焼いてくれる

などがこちらの店の特...

この日はディナーで大阪心斎橋の老舗すき焼き北むらさんへ
ミシュラン１つ星です

仲居さん達に出迎えられ、広々とした個室に案内されました

今回はすき焼きとバタ焼きを注文

すき焼きのお肉...

1年４ヶ月ぶりの訪問

本日発売予定のミシュランガイド 京都大阪＋岡山2021でミシュラン1つ星に選ばれている老舗すき焼き専門店

割下を使わず、砂糖と醤油、みりんで味付けし焼いていただく関西...

すき焼きはあまり食べに行った事がないですが、この日はすき焼き気分だったので心斎橋の老舗に来ました！

突出しを食べていると仲居さんが肉を焼き始めてくれますが、すぐに部屋中にすき焼きの良い香りが充満...

大阪で、すき焼と言えば『はり重』『せきぐち』そして此方の『北むら』さんが有名です。北むらさんだけがタイミングが合わず…やっと予約が取れました♪

お二階の個室へ案内されます。懐かしい感じの掘り...