공식 정보
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Karato
(唐渡)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Karato
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-4300-4259 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANI BLOCK 1F.2F |
| 교통수단 |
지하철 미도스지선 ‘신사이바시역’ 2번 출구에서 도보 3분 신사이바시 역에서 198 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,프로젝터 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
초등학생 이하의 경우, 전세를 부탁하고 있습니다. 어른 4명 이상의 인원수의 경우 전세로 하겠습니다. ※예 어른 4명 유아 1명 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.8.2 |
오늘은 특별히 프랑스 요리 디너에 외출. 신사이바시에 은신처적인 겉보기 모르는 문이 있어, 탁구를 누르면 문이 열렸습니다. 계단을 오르면 다다미의 일본식 공간이있었습니다. 프랑스 요리로 화라고 하는데 놀랐습니다만, 차분하고 있어 아늑한 공간이었습니다. 8석 카운터의 좌석이 있습니다. 우선 최초로 식재료의 소개가 있어 가고시마현산 흑모와규 샤토브리안 무농약의 조건 야채 퀘, 밀 조개, 빗 조개, 모게 등 호세한 식재료들을 소개해 주셨습니다. 또, 이번은 요리에 맞추어 페어링 와인도 부탁했습니다. 우선 1 품목에 단바의 당근 전채. 이거야 프랑스 요리, 라고 외형으로부터 아름답게 여러가지 인삼의 맛이 가득했습니다. 이렇게 인삼을 맛있게 받을 수 있다니, 라고 감동했습니다. 더 세상에 퍼져 인삼을 좋아하는 사람이 늘어나길 바랄 정도입니다. 다음은 스냅콩과 아스파라 셰프 뜯어, 프랑스 요리는 화입에 관해서는 요리 중에서 제일이라든가. 말씀하신대로 야채가 기뻐하고 있다고 느낄 정도로 맛있었습니다. 불이 지나가면, 부드러워져 버린다고 생각합니다만, 샤키샤키로 한 식감을 남기면서도, 야채의 맛을 최대한으로 꺼내고 있었습니다. 일품입니다. 검은 털 일본소 카레 나의 좋아하는 카레가 무려 프랑스 요리의 가게에서 등장! 향신료는 간단하다고 말했습니다. 고치현의 동굴에서 숙성하고 있는 생강이 매운맛의 악센트가 되어 있는 것 같고, 생강을 많이 넣은 카레가 처음이었기 때문에, 매우 두근두근했습니다. 만명이 맛있다고 생각하는 유럽풍 카레. 맛은 일품! 카레에 맞는 고기 부위를 사용하여 만들어졌습니다. 최고입니다. 실은 파스타도 좋아해서 코이카의 오징어 먹 파스타가 정말로 맛있었습니다. 이카스미이므로 새까만색을 하고 있습니다만, 맛은 섬세하고 품위있는 맛. 파스타에 얽혀있는 접시 한 접시였습니다. 마츠나미 양배추와 소금 소스, 쿠에쿠에 냄비가 유명한 생선이지만 이번에는 구이로 먹었습니다. 표면은 파리와 안은 쑥. 최고입니다. 타카나, 삼잎과 난바 파 흑모 와규는 두꺼운 프라이팬으로 표면을 파리 굽고 있습니다. 참치 절 소스와 곡물 후추를 붙여 먹었습니다. 잠 셀러리로 만든 브랑마주라는 디저트와 수십 종류 있는 중에서 차를 선택해 주실 수 있었습니다. 매우 세련된 공간에서 정말 맛있는 요리를 받았습니다. 기념일에도 다시 묻고 싶은 가게입니다. 잔치까지 했다.