공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kiwami
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5570-8734 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワー 1F |
| 교통수단 |
오사카 메트로 각선 「신사이바시역」에서 남쪽으로 도보 4분. 미도스지 하치만마치 교차로를 동쪽으로 200m 정도 진행합니다. 신사이바시 역에서 441 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1120001199612 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
미취학아 내점 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.9.1 |
| 전화번호 |
06-6212-2155 |
| 비고 |
※예약이나 문의는 아래의 전화번호까지 부탁드립니다. 【TEL】06-6212-2155 |
地下鉄心斎橋駅から南にあるお寿司屋さん。
大衆な雰囲気のビルの1番奥の扉を開けると､高級感のある別世界。
お寿司を握る大将と和食を手掛ける料理長､それぞれのお料理が素材を生かし､繊細で妥協なく素晴らしい✨
鮪は豊洲市場の名店『やま幸』さんから。
大とろ､中とろ､赤身の厚みや脂の乗り具合によって毎回しゃりを変えている。
ネタに合わせて配合や温度を変えるこだわりのしゃりが口の中でほどける。
コースのみ
鮨・会席コース￥22000
鮨コース￥18000
【鮨コース￥18000】
人気No.1️⃣
◯先付け
もろこし豆腐
ピュアホワイトをミキサーでペーストし､蘭王の初卵て流し固めた品。
とうもろこしの甘さと香りが伝わる❤️
◯前菜
天然ブリねぎペースト和え
ねぎ､大葉､生姜をペーストにして和えた､至福の味❤️
◯にぎり
しゃりのお酢はブレンド。
車海老から少量の赤酢を配合。
◻︎天然鯛の昆布〆
◻︎あおりいか
◻︎さわら
◻︎こはだ
季節によってしゃりの塩分やお酢の種類を変えている絶品❤️
◻︎シマアジ
上にはねぎペースト。
◻︎カツオのたたき
塩でシンプルに❤️
◻︎ホタテの手巻き
香り豊かな有明の海苔、手から手へ。
◻︎生うに
宮城県のうにが素敵な器で登場。
◻︎太刀魚
火の通りが絶妙❤️
◻︎車海老 ここから赤酢少なめ
外だけ火を通し中は生で火の通りが絶妙､シャリとの間に海老味噌。
炙って風味が豊かに。
◻︎金目鯛
◻︎のどぐろと温イクラの子どんぶり
のどぐろとイクラの贅沢なコラボ。
◯合鴨のロースト煮
合鴨とマンゴーのミルフィーユ。
粒マスタードで和えて。
◻︎本まぐろ
宮城県塩窯（塩竈）旋縄漁
豊洲市場でも指折りの名店『やま幸』さんのまぐろ。
◻︎まぐろ赤身の漬け
◯吸物
冷や汁
あっさりしながら味わいのあるお出汁は、お味噌汁の分離する上澄み。
盛岡冷麺のようなコシの麺､鶏味噌の風味。
◯極プリン
大分の蘭王の卵黄､生クリーム､和三盆を使用。
なめらかで深いテイスト。
お持ち帰りも。
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