공식 정보
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Daruma Zushi
(だるま寿司)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Daruma Zushi（Daruma Zushi）
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-0455 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-26 |
| 교통수단 |
지하철 미도스지선 쇼와초역 도보1분 쇼와초 역에서 112 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥6,000～￥7,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7810601278368 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 상황에 따라 흡연 가능 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
1995.6.19 |
| 전화번호 |
06-6621-1846 |
| 비고 |
테이크 아웃 할 수 있습니다. |
鮨好きレビュアーさんとの「鮨巡りツアー」。
初回である今回は、こちらに。
-----【場所、店内】-----
ミナミより南エリアには滅多に足を運ばないせいもあってか、「御堂筋線 昭和町」で降り立ったのは初めて。
とはいえ、こちらは駅近のため、方向音痴のわたしもなんなくスムーズに辿り着くことができました。
そして、エントランスを入ると･･･、そぅ わたし的な表現をすると、「清原和博 をさらにデンと構えた感じにしたような」大将がカウンターの中から出迎えてくださいます。
ちょっとだけコワイ感じがあります(笑)
でも、それは最初の瞬間だけ♪
おしぼりだってとってもチャーミングな笑顔でお出しいただきました。
いただいたのは、「7000円でのお任せ」で。
幹事のレビュアーさんが色々事前にご調整してくださいました。
（つまみで）
■さば煮つけ
■造り盛り合わせ（赤身／甘エビ／ひらめ／いか）
■銀だら 西京焼き
■三重産牡蠣 入り 茶碗蒸し
「さばの煮つけ」「銀だら 西京焼き」は、とにかくとっても上品。
握りをいただく前の つまみ としては、本当にすっきりとしてすぅーっとした味わいでとってもいい塩梅。
そぅ、いわゆる「白ご飯」と会う 煮つけや西京焼きの味付けではなく、日本酒だけでなく、白ワインとも相性が良さそうな洗練した感じが好きぃー♪
極寒であったこの日は、熱燗をお願いしましたが、その上品な仕上がりとのよく合いました！
そして特筆すべきは三重産牡蠣は２つも入った茶わん蒸し。
これがね、もぅホントになめらかさとライトさがハンパなく、悶絶美味！！
牡蠣以外に何にも具は入っていないのですが、それがゆえに、牡蠣の美味しさ、ぷるんと食感、そして何より出汁の美味しさとなめらかさが存分に堪能できます。
とぅるん♪とぅるん♪とぅるん♪
舌が喜ぶとはまさしくこのこと！ そんな秀逸なお味でした。
（握り）
■ひらめ
■こはだ
■帆立貝柱
■づけ すっきりした漬け感
■いくら
■うに
■甘エビ
■煮はまぐり
■車海老
■車海老 頭焼き
■のどぐろ
■穴子 タレはちょいと甘め
素材は文句なしに美味しいと思います。
そして、シャリのパラパラ具合や、ネタとのバランスも悪くないです。
美味しいです、とっても。
ただ、、、”そこそこのちょっとお値段がする カウンターでいただくお鮨” って、わたし的には普段 「江戸前」スタイルでいただくことが多いということもあってか。
煮切りは塗布されおらず、一部醤油をつけて頂かなくてはいけないということがちょっと苦手かもです。
あ、でも、こはだ の〆具合だったり、赤身のヅケの濃すぎないすっきりとした漬け感はとってもイイ感じで、わたし好きです。
煮はまぐりも、華やかな香りながらもすっきりとした味わいと食感がステキですし、穴子は（少々甘めのタレではありましたが）ゼツミョーな柔らかさと香ばしさがイイ感じで印象的でした。
そぅ、何かと比べちゃうと気になるところはあったりするのは否めないのですが。
それでも、日本酒 燗をくいくい飲みながら頂いたこの内容とコストだけを単純にみると、文句なしに秀逸なお鮨屋であることには間違いありません。
ごちそうさまでしたー❤️
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度 ★★★★☆
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