공식 정보
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むっちゃ“ざ〜んし〜ん”な特製酢豚＠蘭亭[日式/上本町駅]
11:10 04-Dec-2023 Uehonmachi Tennouji Osaka Japan
今日は定期検診で“大阪赤十字病院”…っで、食べログでランチ検索
見つけたお店が中華レストラン“蘭亭”さん、ココで目を見張るメニューがあっていってみることにしてんけど、ビミョーに病院から歩かんならんから近くのコインパーキングに駐車してん
オープン数分前に着いてもて…ちょっと待って
お店に入って速攻注文
◆蘭亭特製酢豚定食(酢豚5個) 1,150円
Sweet Sour Pork of RANTEI Original
亭特制古老肉
写真を見てちょっとふとぅーのんとはちゃう“酢豚”があって注文してん
ちゃうPoint①
ふとぅーのんは、お店によってもちゃうケド彩り野菜(たまねぎとかピーマンとかにんじんとかetc.)が入ってんねんけど、ここのんは代わりに食感のえぇシャキシャキ刻みねぎがドォーンっと入ってて、ちょっと細く刻んだにんにくしょうがが入ってるだけ
ちゃうPoint②
全体的に甘酢餡には絡んでへんねん
甘酢餡っちゅうよりは、甘酢ソースが皿底に盛り付けられてるって感じやな
ちゃうPoint③
豚肉はしっかり形に切られた唐揚げって感じ
絡まってへんぶん、素材が融合してへんねんけど、それが逆にむっちゃ“ざ〜んし〜ん”やわぁ
コレやったらぱくれそぉ(なんちゃってやけど)やから、自宅でもやってみよかな
◆水餃子定食(+唐揚げ) 1,100円
Boiled Dumplings with Fried Chicken(2pcs)
水饺和炸鸡块(2个)
相方が注文したメニュー
水餃子を包んでる皮はもっちりしてて、ちょっと中國ちっくな味で、中國料理やから仕方ないんちゃう
さらに相方は辛味が苦手やから、たれもあかんかったみたいやねん
ほんで相方曰く水餃子×ごはん…ごはんがススみにくかったみたいやねんけど、水餃子の皮ってふとぅーのんよりぶ厚いから、炭水化物(餃子)を炭水化物(ごはん)で喰ってるようなもんやから、仕方ないんちゃうかなぁって思うねんケド
ほんでも、SideMenu的にセットになってなってる“唐揚げ”はころもサックサクで食感もよく、肉汁がじゅわ〜っと滲み出てくる感じで絶の妙な揚げ加減…歴代唐揚げにランクインしたらしいです
◆白身魚と卵白のふんわり炒め 1,628円
Fulffy Stir-Fried White Fish and Egg White
賽磅蟹(白身鱼和蛋白的清炒)
このメニューはCOVID-19の前、海外出張で香港に行った際、ときどき注文してた“賽磅蟹”
香港のんよりちょっと卵白が固かったケド、このメニューがあって嬉しかったわぁ〜…卵白がもっとふわっとしてたらなおヨロシ
デフォルトではないねんけど、“黒酢”を頼んで掛けて食べてんけど、ふとぅーにうまかったでえぇ〜
キョ〜ビのこっちゃからなんとも言われへんけど、ふたりで4,000円弱のランチはちょっと贅沢やったけど、ともに満腹·満足やったわぁ〜
ごちそうさまでした。
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ふとぅーの酢豚とちゃうここのんは代わりに食感のえぇシャキシャキ刻みねぎがドォーンっと入ってて、ちょっと細く刻んだにんにくと鷹の爪が入ってるだけ
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店舗外観、千日前通りに面してます。
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MENU
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オサレなSALT&PEPPER MILL、押すの? 廻すの⁇
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◆蘭亭特製酢豚定食(酢豚5個) 1,150円 Sweet Sour Pork of RANTEI Original 亭特制古老肉
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◆水餃子定食(+唐揚げ) 1,100円 Boiled Dumplings with Fried Chicken(2pcs) 水饺和炸鸡块(2个)
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“唐揚げ”はころもサックサクで食感もよく、肉汁がじゅわ〜っと滲み出てくる感じで絶の妙な揚げ加減…歴代唐揚げにランクインしたらしいです
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◆白身魚と卵白のふんわり炒め 1,628円 Fulffy Stir-Fried White Fish and Egg White 賽磅蟹(白身鱼和蛋白的清炒)
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賽磅蟹は黒酢がBest Mach!
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黒酢をかけてから、よぉ〜く掻き混ぜてから“いただきます”…です
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ran tei（Ran tei）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、대만 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-6571 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市天王寺区上汐3-8-21 ワンダー２ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 다니마치선 타니마치 구쵸메역 5번 출구 도보 1분 지하철 센니치마에선 타니마치 구쵸메역 도보 1분 긴테쓰 오사카선 오사카 우에혼마치역 도보 5분 ＊저희 가게 오사카 프리미엄 상품권 사용 가능합니다. 다니마치큐 역에서 46 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ー |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 카운터 4석, 테이블 2명석×7, 테이블 5명석×4） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 38명 (착석)、50명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
ー |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
06-6773-6131 |
| 비고 |
paypay 사용 가능 |
11:20 08-Apl-2024
今回2回目になる台湾料理のお店“蘭亭”さん、定期検診前に伺ってん
この日は相方のリクエストで“賽磅蟹”を注文することに
◆蘭亭定食 1,450円
蘭亭特製酢豚(3個)•台湾ラーメン•チャーハン
◆ランチ単品 炒飯 990円
チャーハン•スープ
◆白身魚と卵白ふんわり炒め 1,480円[税別]⚠️
“白身魚と卵白ふんわり炒め(賽磅蟹)”はたまごの卵白に生クリームを加えてフライパンで加熱していくねん
じぶん的には“黒酢”がMUST‼️
このメニューは台湾じゃなく、上海料理やな
ここのんは白身魚が入りすぎ⁉️、ふわふわというよりは、ぼそぼそとした食感…悪ないねんけどなってことでふとぅ〜に旨かったわぁ
台湾には存在せん“台湾ラーメン”、愛知県発祥で全国区になったご当地ラーメンやな
そやから台湾ラーメンは初体験やねん…いろんなラーメン喰ってきたケド
“辛み”が前面に出てて、苦手なかたは不向きちゃうかなぁ
そのおかげで麺を啜るとちょっと咽せたり…コレこちらの人気メニューらしいねんケド、辛味で味覚が飛んでまうから次回以降はThroughやな
こちらの“特製酢豚”は、酢豚好きのじぶんがいろんなとこで喰ったなかでもこんなん初めて
ふとぅ〜のんは炒め野菜に豚バラの唐揚げ⁇に甘酢餡が絡まってんねんケド、揚げた豚バラ肉にさらりとした甘酢たれを絡めて、その上に刻みねぎ•鷹の爪•刻みしょうががトッピングされてんねん…ザンシ〜ンやわ
セットの最後は“炒飯”、ごはんもパラパラに炒められてるし、さらに、さぁらぁにぃべちゃってないんがえぇわぁ
じぶんの舌で確かめて(当てになるかはわからんけど)、こちらの食べログ評価は妥当ちゃうかなって思た
唯一無二とまで言わんけど、さっぱり特製酢豚、是非食べに行ってみて