공식 정보
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요리
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코스
리뷰
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리뷰 1,020건팔로워 936명음식점이 선택한 픽업 리뷰
通称“牛研” … というかは知らんが、素晴らしい和牛料理の数々を楽しめる場所。
西中島南方にある「黒毛和牛研究所」さん。 この界隈で焼肉業態を中心に展開されている“匠グループ”さんのお店。 ずっとこのグループのお店に行ってみたいと思ってましたが、 実は今まで行ったことはない。。。 今回こちらのお店に友人が行ってるのを見て、 お願いして連れてきてもらいました♪ あざま～す♡ 「黒毛和牛研究所」さんは完全会員制で完全予約制のお店。 なので会員の方し...자세히 보기
2022/10 방문
1회
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리뷰 317건팔로워 117명픽업 리뷰
함께 검은 털 일본소 연구소
작년 12월 29일 방문. 내가 방문했을 때의 코스 내용 샤브샤브 ・알코올 음료 무제한 포함 ￥8800- 내용이 다르므로 주의. (덧붙여서 선택한 것은 전자의 분) 19:00부터 일제히 스타트이므로 10분전에 도착했습니다만, 외관이 상상 이상으로 알기 쉽다. 우선, 인...자세히 보기
2023/12 방문
1회
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리뷰 927건팔로워 1,137명店主が最後に食べたいコース
グルメな知人に お誘い頂き伺いました。 場所は 西中島南方。 多分、人生2回目かな？ 全く土地勘が無く、余裕もって行ったのに、時間ギリギリ^^; 近辺で、かなりの数の焼...자세히 보기
2022/10 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuroge Wagyuu Kenkyuujo
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-3145-0029 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
完全予約制 |
| 주소 |
大阪府大阪市淀川区西中島4-9-33 肉中島レジャービル 2F |
| 교통수단 |
한큐 미나미카타역, 지하철 니시나카지마 미나미카타역에서 도보 5분. JR 신오사카역에서 택시 10분. 니시나카지마미나미가타 역에서 248 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 카운터 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능 6분 전세의 경우만 개인실 공간, 2분, 4분의 경우는 상석입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
몹시 죄송합니다만, 아이의 입점은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 드레스코드 |
없음. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.4.1 |
| 비고 |
☆ 불고기 점에 10회 이상 다니지 않아도 누구나 이용하실 수 있습니다. ☆예약은 웹 예약만. 홈페이지나 인스타그램에서 예약 양식으로 날 수 있습니다. 예약 한정. ※19:00 일제히 스타트. (다른 손님의 폐가 되기 때문에 늦어지지 않도록 부탁드립니다) ※전세 5명부터로 전세의 경우는 시간 스타트 17시, 18시, 19시, 20시 가능 . (2분, 4분, 6분 ※6분의 경우, 전세) ※몹시 죄송합니다만 어린이의 입점은 삼가해 주십시오. ※예약은 1개월 단위로 개방합니다. (전월의 25일부터 예약 접수 개시) |
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서비스공간, 산업의 고집
상점 중앙의 큰 모니터를 사용하여 우리의 흑모 와규 연구의 성과를 말씀드립니다. 그것을 들어주면서 식사해 주시는, 프레젠 형식의 세상에 없는 새로운 업태입니다. 왜 맛있는가? 왜 이 사이트를 사용하는가? 등 다양한 각도로 보다 자세하게 설명하겠습니다.
요리소에 대한 고집
오이타현 기쓰키시에서 자사 목장의 「장장 목장」을 운영. 육질의 향상은 물론, 특히 고집하고 있는 것은 지질. 지방 성분의 올레산 수치를 높여 위도 기대기 어려운, 매일이라도 먹고 싶어지는 와규를 실현.
요리자르는 방법, 먹는 방법에 대한 고집
불고기는 자르는 방법, 먹는 방법이 모두. 매일의 연구 속에서 발견한 새로운 절단 방법이나, 세상에 없는 먹는 방법의 연구 결과를 발표합니다.
기타임차인, 건물의 조건
저희 빌딩, 육중도 레저 빌딩은 3층짜리 빌딩. 1층은 회원제, 무인 냉동고기 판매소. 고기 자판기. 24시간 언제든지 고급 와규와 반찬 구입할 수 있습니다. 3층은 스낵× 불고기의 스낵 불고기 장인. 1인 불고기 스타일의 불고기 집이지만 고기 엄마가 상주해 맛있는 부위를 가르쳐주거나 고기를 구워준다. 또한 노래방 탑재하고 있기 때문에, 노래하고 먹고 특별 공간. 모든 고기의 업태를 담은 고기의 엔터테인먼트 빌딩입니다.
고기의 엔터테인먼트 「고기 나카지마 레저 빌딩」2F의 완전 예약제의 점포
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