放出の焼鳥屋! : Sumibiya Ichi

공식 정보

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숯불구이 전문점

Sumibiya Ichi

(炭火屋 一)
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5.0

¥3,000~¥3,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2023/06방문2번째

5.0

  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 3,000~JPY 3,9991명

放出の焼鳥屋!

2回目の訪問!!
今日も安定の美味しさ!
焼鳥は撮るの忘れましたが生ハムのポテトサラダが見た目だけじゃなく1番美味しかった!
オススメはつくね!ここのつくねが今まで食べたつくねで最高です!
また来まーす!!

2023/04방문1번째

5.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

駅から離れた焼き鳥屋さん!

この放出で美味しい焼き鳥屋さんです!!
店主は焼き鳥の名門秋吉で焼いてたそうです!
そら上手いわ

昔はハラミやタンを出してて今は焼き鳥メインでされてるみたいです!

だから、ハラミやタンもあったのですね。

焼き鳥はお任せで5本!

モモ   しっかり火は通ってるが中の柔らかい!

セセリ   噛むと弾力が良く身がブチブチと切れて最高!

ズリ 歯ごたえも良く全く身がパサつかない

心  これが1番感動した!焼き鳥ってこんな焼き方で味と食感が違うとは

皮  外はサクッと焼かれ中は皮の柔らかさも少し残してて絶妙! 言ったら皮をパリパリに焼いてくれるそうです。

ちようちん 玉子になる前の卵黄ですね。これが置いてるのはこの辺りでは恐らくここだけ
もちろん美味しいです

キンカンの醤油漬けと笹身のレア巻き    玉子が美味しくて頼んだ逸品!!これは今年1番衝撃が走った!笹身の焼き加減の柔らかさと卵黄のとろけ具合が海苔の塩加減と最高にマッチ!!!!
これは食べてみて欲しい!

中落ちカルビのビーフシチュー

焼き鳥屋には珍しい逸品。オススメに書いてたので今だけのメニューかな?出て来た時点でビジュアルが美味しいって書いてました!
お肉がトロトロ過ぎてすぐに飲み込めてしまう!
美味とはこのこと

焼きおにぎりバター醤油

これは少し珍しい!焼きおにぎりはどの焼き鳥屋もあるがバターを乗せて炭で軽く炙り溶かしてくれます!
焼きおにぎりの焦げた醤油の香りとバターのコクが更に食をそそる

リピート確定のお店でした!

まだまだ知られてないのでここはかなりオススメですが流行ってるほしくないような、、、

王道の焼き鳥はこの辺りないので、間違いなくこの辺りNo.1です!!

今日は烏龍茶3杯で頼んだ金額は税込4000お酒頼んだら5000円ぐらいで納得!
チェーン店みたいに若い子はいなく、落ち着いたお客さんなのでゆっくりしたい人にはピッタリでした!

  • Sumibiya Ichi - モモ

    モモ

  • Sumibiya Ichi - セセリ

    セセリ

  • Sumibiya Ichi - 心

  • Sumibiya Ichi - ズリ

    ズリ

  • Sumibiya Ichi - 皮

  • Sumibiya Ichi - キンカン醤油漬けとササミのレア巻き

    キンカン醤油漬けとササミのレア巻き

  • Sumibiya Ichi -
  • Sumibiya Ichi - ちょうちん

    ちょうちん

  • Sumibiya Ichi - 中落ちカルビのビーフシチュー

    中落ちカルビのビーフシチュー

  • Sumibiya Ichi -
  • Sumibiya Ichi - 焼きおにぎりバター醤油

    焼きおにぎりバター醤油

레스토랑 정보

세부

점포명
Sumibiya Ichi(Sumibiya Ichi)
장르 이자카야、야키토리、닭 요리
예약・문의하기

050-5890-5681

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府大阪市鶴見区今津南1-2-18

교통수단

JR「방출」역에서 도보 7분

하나텐 역에서 638 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    1月1日、8日の月曜日は営業、
    4日(木)、9日(火)は休業致します。
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

27 Seats

( 1층(카운터 10석)/2층(다다미 18석))

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

홈페이지

https://sumibiyaichi.owst.jp/

오픈일

2016.12.29

전화번호

06-6967-3334