공식 정보

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숯불구이 전문점

Sumibiya Ichi

(炭火屋 一)
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업데이트 날짜 : 2023/07/13

요리 메뉴

(税込価格)

~~ 저희 가게의 세 가지 조건 ~~

1, 『닭』 타지마지계를 사용. 타지마지닭은 장기간 무투약으로 사육해, 닭고기 특유의 냄새가 적고 고단백 저칼로리. 2, 「숯」 비장탄은 고품질의 목탄. 원적외선 효과에 의해 육즙이 소재 안에 응축되어 밖은 바삭하고 안은 부드러운 식감이 태어납니다. 맹그로브 숯은 고화력으로 단번에 굽기 때문에 보통 닭고기 가게에서는별로 사용되지 않지만 맹그로브 숯과 비장탄을 굳이 구분하여 당점의 닭고기는 맛있게 구워집니다. 셋째, 「약미」 국산의 칠미와 산초를 주문하고 있습니다. 칠미는 향기의 복잡함과 선명함이 별격. 산초는 쏟아져 나오는 향기, 마비, 색. 미츠 스타 레스토랑과 전국 명점에서도 많이 사용되고 있습니다.

◆숯불구이

오마카세 야키토리 10개

JPY 1,958

오마카세 닭 8병

JPY 1,518

오마카세 닭 5병

JPY 946

■구이닭■

・모모 ・세세리 ・무네 ・네기마 ・보지리 ・마음 ・드리 ・드리의 가장자리 ・가죽 ・마음 나머지 ・ 닭 날개 ・순결 ・신부약 연연골 간/솔리레스(입하시만) 【수량 한정】MENU ・반숙 우즈라 꼬치 ・백간 레어 구이 ・사사신 레어 구이(소금/산 아오이/매실 고기) 1개:165엔~418엔

■야채꼬치■

・오징어 꼬치 198엔 ・에린기 꼬치 220엔 ・쁘띠 토마토 치즈 꼬치 2개 330엔

■추천 고기■

・돼지 다리 볶음 635엔 ・소 하라미 880엔 ・안락 갈비 1430엔 ・상염탄 1980엔

◆ 우선

배추김치

JPY 308

창자

JPY 418

극 토로 냉 녀석

JPY 418

콩나물 나물

JPY 308

과일 토마토의 담설 소금

※ 크기에 따라 가격이 변동합니다. 528엔~

참치와 소금 다시마의 끝없는 고추

JPY 308

생햄의 한 구리 감자 샐러드

JPY 638

토로토로 쇠고기 줄무늬

토로토로 쇠고기 줄무늬

JPY 660

◆닭구이

닭 햄 ~홈메이드 저온 조리로 촉촉하게~

JPY 638

닭가죽 폰즈

JPY 440

메추라기 달걀 간장 절임

JPY 638

◆샐러드

아보카도와 따뜻한 구슬 시저 샐러드

아보카도와 따뜻한 구슬 시저 샐러드

JPY 528

닭 햄과 두부 참깨 샐러드

JPY 528

과일 토마토와 참치 샐러드

JPY 748

◆ 원시 · 유케

타지마 치킨의 복숭아 타타키

JPY 858

흰 간조

JPY 748

토종닭 3종

JPY 1,408

닭 무네 고기 유케

JPY 638

손으로 감은 닭 유케

JPY 748

◆일품

간장 절임 킨칸~사사미 레어 감기~

JPY 638

창자

JPY 418

아보카도 회

JPY 418

짖는 긴

JPY 440

똥 아보카도

JPY 638

수제 타르타르빵

JPY 550

2 or 3컷

수제 타르타르 새우빵

JPY 660

2 or 3컷

토로토로 쇠고기 줄무늬

JPY 660

닭 햄 ~홈메이드 저온 조리로 촉촉하게~

JPY 638

메추라기 달걀 간장 절임

JPY 638

생햄의 한 구리 감자 샐러드

JPY 638

◆튀긴 것

치킨 남만 튀김 수제 타르타르 소스

치킨 남만 튀김 수제 타르타르 소스

JPY 748

흰 옷에 새우 마요네즈

흰 옷에 새우 마요네즈

JPY 858

자가제 특대 튀김<1개 약 100㌘>

JPY 198

감자 튀김

JPY 418

양파 반지

JPY 418

고구마 칩스

버터 소금 or 버터 설탕 [약 6장] 330엔 [약 12장] 638엔

◆밥밥

킨칸의 사치품 계란 밥

JPY 572

숯불 가게 하나의 볶음밥

JPY 638

야키토리 (닭꼬치) 동

JPY 715

구운 주먹밥 ~버터 간장~

JPY 462

구운 주먹밥 ~노른자 치즈~

JPY 528

주먹밥 주먹밥과 차 절임

주먹밥 주먹밥과 차 절임

JPY 638

◆ 수프

닭 햄과 양파 닭 수프

JPY 418

와카타마 수프

JPY 528

◆ 디저트

고구마 칩스

버터 소금 or 버터 설탕 [약 6장] 330엔 [약 12장] 638엔

고구마 칩스 ~ 바닐라 아이스 포함 ~

JPY 638

튀긴 빵 ~바닐라 아이스 첨부~

JPY 638

퐁당 쇼콜라 ~바닐라 아이스 첨부~

JPY 638

레스토랑 정보

세부

점포명
Sumibiya Ichi(Sumibiya Ichi)
장르 이자카야、야키토리、닭 요리
예약・문의하기

050-5890-5681

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府大阪市鶴見区今津南1-2-18

교통수단

JR「방출」역에서 도보 7분

하나텐 역에서 638 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    1月1日、8日の月曜日は営業、
    4日(木)、9日(火)は休業致します。
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

27 Seats

( 1층(카운터 10석)/2층(다다미 18석))

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

홈페이지

https://sumibiyaichi.owst.jp/

오픈일

2016.12.29

전화번호

06-6967-3334