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炭火烤鸡专卖店

Sumibiya Ichi

(炭火屋 一)
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最近更新时间 : 2023/07/13

美食菜单

(税込価格)

~~小店三大特色~~

1.「鸡肉」我们使用但马鸡。但马鸡经过长期无药物饲养,鸡特有的腥味较少,且蛋白质含量高、热量低。 2. 木炭备长炭是一种优质木炭。远红外线将肉汁凝结到食材中,形成外酥内软的口感。红树林炭在烤鸡肉串店中并不常用,因为它是用来用高温一次性烤鸡肉的,但是通过故意使用红树林炭和备长炭,我们的烤鸡肉串烤得美味可口。 3.「调味品」我们点了国产七味和花椒。七味的独特之处在于其芳香的复杂性和生动性。山椒具有非凡的香气、麻味和色泽。全国各地三星级餐厅及名店经常使用。

◆炭火烧烤

主厨精选烤鸡10串

JPY 1,958

主厨精选烤鸡8串

JPY 1,518

主厨精选烤鸡5串

JPY 946

■烤鸡■

・大腿 ・Seseri ・胸肉 ・Negima ・Bonjiri ・Kokoro ・Zuri ・Zuri veranda ・皮肤 ・Kokoro ・鸡翅・Junkei ・Yagen软骨 ・灯笼 ・Tsukune/Tsukimi肉丸 ・鸡油(罕见) ・背肝/Soliless(仅当现货)【数量有限】菜单 ・半熟鹌鹑串 ・生烤白肝 ・生烤竹笋(盐/芥末/梅子肉) 1个:165日元~418日元

■蔬菜串■

·墨鱼串198日元·杏鲍菇串220日元·小番茄芝士串2串330日元

■推荐肉■

·炙烤猪蹄635日元·牛裙肉880日元·牛肋排肉1430日元·上等盐味牛舌1980日元

◆总之

韩式辣白菜

JPY 308

韩式腌鳕鱼内脏

JPY 418

极浓稠冷豆腐

JPY 418

豆芽拌菜

JPY 308

水果番茄的淡雪盐

※根据大小价格会变动。528日元~

金枪鱼和盐海带的无限青椒

JPY 308

生火腿的一口土豆沙拉

JPY 638

粘稠炖煮牛筋

粘稠炖煮牛筋

JPY 660

◆鸡肴

鸡肉火腿~自制低温烹调滋润~

JPY 638

鸡皮橘子酱汁

JPY 440

酱油腌鹌鹑蛋

JPY 638

◆沙拉

鳄梨和温泉鸡蛋的凯撒沙拉

鳄梨和温泉鸡蛋的凯撒沙拉

JPY 528

鸡肉火腿和豆腐的芝麻酱沙拉

JPY 528

水果番茄和金枪鱼的沙拉

JPY 748

◆生肉·肉脍

但马土鸡的碎切鸡腿肉

JPY 858

白肝刺身

JPY 748

土鸡刺身3种

JPY 1,408

鸡胸肉肉脍

JPY 638

手卷鸡肉肉脍

JPY 748

◆精品

酱油腌金桔~里脊肉半熟卷~

JPY 638

韩式腌鳕鱼内脏

JPY 418

鳄梨刺身

JPY 418

炙烤长腿

JPY 440

炙烤鳄梨

JPY 638

自制鞑靼面包

JPY 550

2或3切口

自制鞑靼鲜虾面包

JPY 660

2或3切口

粘稠炖煮牛筋

JPY 660

鸡肉火腿~自制低温烹调滋润~

JPY 638

酱油腌鹌鹑蛋

JPY 638

生火腿的一口土豆沙拉

JPY 638

◆炸东西

炸鸡肉南蛮自制塔塔酱

炸鸡肉南蛮自制塔塔酱

JPY 748

白衣的虾子蛋黄酱

白衣的虾子蛋黄酱

JPY 858

自制特大炸鸡块<1个约100克>

JPY 198

炸薯条

JPY 418

洋葱圈

JPY 418

红薯薯片

黄油盐or黄油糖 [约6片] 330日元 [约12片] 638日元

◆家禽

金橘的奢侈鸡蛋盖饭

JPY 572

炭火屋一炒饭

JPY 638

烤鸡肉串碗

JPY 715

烤饭团~黄油酱油~

JPY 462

烤饭团~蛋黄芝士~

JPY 528

高汤茶泡饭烤饭团

高汤茶泡饭烤饭团

JPY 638

◆汤

鸡火腿洋葱鸡汤

JPY 418

鳄鱼蛋汤

JPY 528

◆甜点

红薯薯片

黄油盐or黄油糖 [约6片] 330日元 [约12片] 638日元

红薯薯片~加香草冰淇淋~

JPY 638

炸面包~加香草冰淇淋~

JPY 638

熔浆巧克力蛋糕~加香草冰淇淋~

JPY 638

餐厅信息

细节

店名
Sumibiya Ichi(Sumibiya Ichi)
类型 日式小酒馆、烤鸡串、鸡肉料理
预约・查询

050-5890-5681

预约可/不可

可预订

地址

大阪府大阪市鶴見区今津南1-2-18

交通方式

从JR“放出”站步行7分钟

距離放出 638 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期日

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    1月1日、8日の月曜日は営業、
    4日(木)、9日(火)は休業致します。
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

座位、设备

座位数

27 Seats

( 1楼 (吧台10席) /2楼 (日式坐席18席))

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

网站

https://sumibiyaichi.owst.jp/

开店日

2016.12.29

电话号码

06-6967-3334