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炭火烤雞專賣店

Sumibiya Ichi

(炭火屋 一)
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更新日 : 2023/07/13

美食菜單

(税込価格)

~~小店三大特色~~

1.“雞肉”我們使用但馬當地的雞肉。但馬雞經過長期無藥物飼養,雞特有的腥味較少,且蛋白質含量高、熱量低。 2.木炭備長炭是一種優質木炭。遠紅外線將肉汁凝結到食材中,形成外酥內軟的口感。紅樹林炭在烤雞肉串店中並不常用,因為它是用來用高溫一次性烤雞肉的,但是通過故意使用紅樹林炭和備長炭,我們的烤雞肉串烤得美味可口。 3.「調味品」我們點了國產七味和花椒。七味的獨特之處在於其芳香的複雜性和生動性。山椒具有非凡的香氣、麻味和色澤。全國各地三星級餐廳及名店經常使用。

◆炭火燒烤

主廚精選烤雞10串

JPY 1,958

主廚精選烤雞8串

JPY 1,518

主廚精選烤雞5串

JPY 946

■烤雞■

・大腿 ・Seseri ・胸肉 ・Negima ・Bonjiri ・Kokoro ・Zuri ・Zuri veranda ・皮膚 ・Kokoro ・Kokoro ・Zuri ・Zuri鸡翅・皮膚 ・Kokoro ・雞翅紅胻・ 肉丸/Yagen・ Yagen・草燈/Yageo・7/Yagen・草燈! (僅當庫存)【數量有限】菜單 ・半熟鵪鶉串 ・生熟烤白肝 ・生熟烤竹筍(鹽/芥末/梅子肉) 1個:165日元至418日元

■蔬菜串■

·墨魚串198日元·杏鮑菇串220日元·小番茄芝士串2串330日元

■推薦肉■

·炙烤豬蹄635日元·牛裙肉880日元·牛肋排肉1430日元·上等鹽味牛舌1980日元

◆總之

韓式辣白菜

JPY 308

韓式腌鱈魚內臟

JPY 418

極濃稠冷豆腐

JPY 418

豆芽拌菜

JPY 308

水果番茄的淡雪鹽

※根據大小價格會變動。528日元~

金槍魚和鹽海帶的無限青椒

JPY 308

生火腿的一口马铃薯沙拉

JPY 638

粘稠燉煮牛筋

粘稠燉煮牛筋

JPY 660

◆雞肴

雞肉火腿~自制低溫烹調滋潤~

JPY 638

雞皮橘子醬汁

JPY 440

醬油腌鵪鶉蛋

JPY 638

◆沙拉

鱷梨和溫泉雞蛋的凱撒沙拉

鱷梨和溫泉雞蛋的凱撒沙拉

JPY 528

雞肉火腿和豆腐的芝麻醬沙拉

JPY 528

水果番茄和金槍魚的沙拉

JPY 748

◆生肉·肉膾

但馬土雞的碎切雞腿肉

JPY 858

白肝刺身

JPY 748

土雞刺身3種

JPY 1,408

雞胸肉肉膾

JPY 638

手卷雞肉肉膾

JPY 748

◆精品

醬油腌金桔~裡脊肉半熟卷~

JPY 638

韓式腌鱈魚內臟

JPY 418

鱷梨刺身

JPY 418

炙烤長腿

JPY 440

炙烤鱷梨

JPY 638

自制韃靼面包

JPY 550

2或3切口

自制韃靼鮮蝦面包

JPY 660

2或3切口

粘稠燉煮牛筋

JPY 660

雞肉火腿~自制低溫烹調滋潤~

JPY 638

醬油腌鵪鶉蛋

JPY 638

生火腿的一口马铃薯沙拉

JPY 638

◆炸東西

炸雞肉南蠻自制塔塔醬

炸雞肉南蠻自制塔塔醬

JPY 748

白衣的蝦子蛋黃醬

白衣的蝦子蛋黃醬

JPY 858

自制特大炸雞塊<1個約100克>

JPY 198

炸马铃薯

JPY 418

洋蔥圈

JPY 418

紅薯薯片

黃油鹽or黃油糖 [約6片] 330日元 [約12片] 638日元

◆家禽

金橘的奢侈雞蛋蓋飯

JPY 572

炭火屋一炒飯

JPY 638

烤鸡肉串碗

JPY 715

烤飯糰~奶油醬油~

JPY 462

烤飯糰~蛋黃起司~

JPY 528

高湯茶泡飯烤飯糰

高湯茶泡飯烤飯糰

JPY 638

◆湯

雞火腿洋蔥雞湯

JPY 418

鱷魚蛋湯

JPY 528

◆甜點

紅薯薯片

黃油鹽or黃油糖 [約6片] 330日元 [約12片] 638日元

地瓜片配香草冰淇淋

JPY 638

炸面包~加香草雪糕~

JPY 638

熔漿巧克力蛋糕~加香草雪糕~

JPY 638

餐廳資訊

細節

店名
Sumibiya Ichi(Sumibiya Ichi)
類型 日式小酒館、烤雞串、雞肉料理
預約・查詢

050-5890-5681

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市鶴見区今津南1-2-18

交通方式

從JR“放出”站步行7分鐘

距离放出 638 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期天

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    1月1日、8日の月曜日は営業、
    4日(木)、9日(火)は休業致します。
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

27 Seats

( 1樓 (吧臺10席) /2樓 (日式坐席18席))

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

網站

https://sumibiyaichi.owst.jp/

開店日

2016.12.29

電話號碼

06-6967-3334