점포명 |
Sei Ha(Sei Ha)
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장르 | 라멘 |
06-7175-3569 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F |
교통수단 |
阪急京都線「上新庄駅」より徒歩7分 가미신조 역에서 662 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター8席 テーブル4席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
드레스코드 |
なし |
오픈일 |
2016.12.1 |
上新庄の人気ラーメン屋「青波」を訪問。
店主さんは大阪で1番の名店
南方の「人類みな麺類」出身。
◯無情塩(¥900)
「人類みな麺類」の系列って
・「世界一暇なラーメン屋」
・「くそオヤジ最後のひとふり」
・「麺屋優光」
などなど
「人類みな麺類」のDNAがかなり濃いけど
このラーメンはぱっと見では
「人類みな麺類」を感じない。
何も伝わってこないメニュー名とかは
ちょっと「人類みな麺類」ぽいけど。
まずスープ。
おお…。
出汁は鶏とかだろうか。
あっさりした塩味だけど
とろっとまろやかな口当たり。
ネギ、キクラゲ、胡麻など
具材がかなり独特で
どことなくエスニックな感じ。
特に海苔は主張強くて
ベースのスープに磯の香りが加わる。
次に麺。
お、うまい!
平打ちストレートで
柔らかめの茹で加減だけど
ぴろぴろっとした食感で
平打ちの良さを最大限出せている。
美味しかった。