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메뉴 : Unagi ryouri ugemubu

공식 정보

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Unagi ryouri ugemubu

(うなぎ料理 う玄武)
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업데이트 날짜 : 2023/04/26

음료 메뉴

(税込価格)

고구마 : 사토 화이트

JPY 800

고구마의 부드러운 맛을 즐길 수 있는 일품. 단맛으로 부드러운 술이 견딜 수 없다. 일반적으로는 '검은색'이 유명하고 인기도 높지만, 온수할 경우 '흰색' 쪽이 단연 맛있다. 따뜻하게함으로써, 원래의 부드러움이 퍼지고 살짝 한 단맛이 입안에 퍼진다.

고구마 술 : 천사의 유혹 (서주조)

JPY 900

오타루와 셰리 통에 장기간 보관한 소주. 최고의 술을 초대하는 마치 천사가 유혹하고 있는 것 같다. 양후한 맛과 통통한 통향이 특징적 뒷맛으로 통통한 감자다움을 느낄 수 있다.

고구마:토미노호산(니시주조)

JPY 650

감귤계의 상쾌한 향기를 들고 매치는 매끄럽다. 프루티한 음양향과 고구마를 느끼게 하지 않는 부드러운 마무리. 분명 소주의 이미지를 바꾸는 그런 감동을 줄 것입니다.

고구마:요시조 호야마(니시주조)

JPY 650

검은 누룩을 사용하고, 1차·2차 모두 병을 사용하고 있다. 몸이 확고하고 달콤한 향기와 깊은 맛. 전통의 甕壺에서 黒麹埋め, 상압 단식 증류로 만들어낸 일품. 신념을 가지고 만들어진 고구마 소주입니다.

보리:가네하치(요츠야 주조)

JPY 700

대대로 계승되어 온 전통의 기술로, 보리 본래의 향기와 맛을 최대한으로 끌어내도록(듯이) 노력해, 기존의 보리 소주와는 일선을 그리는 고소한 보리의 향기와 깊은 맛을 즐길 수 있는 소주가 완성. 닛케이 신문의 「전문가가 추천하는 소주 랭킹」에서 요즘 고구마 소주 붐 속, 수많은 소주 중에서 훌륭하게 10위에 빛난 소주.

보리:니카이도 요시시로쿠(니카이도 주조)

JPY 600

요시시로쿠는 오이타의 대표적인 보리 소주. 깔끔한 맛. 유명 상표의 유래는 오이타현의 대표적 민화의 주인공의 이름. 통상의 니카이도 보리 소주보다 오래 저장 느긋하게 숙성시켜, 특히 향기를 중시해 마무리된 니카이도의 최고급품.

야마가타 지주 : 14대 혼마루 (타카기 주조)

JPY 1,600

말하지 않고 알고 환상의 명주의 대명사 혼마루는 14대의 본양조. 그러나 맛은 음양주 그 자체. 멋진 향기, 거기에 단맛과 매운 맛의 균형이 절묘. 창업 380여 년 전통의 기술 향수, 맛 입. 깨끗한 술을 기본으로 하고 마음으로 마시는 감동하는 술을 자아내고 있다.

니가타 지주 : 유키나카 매화 혼 양조 (마루야마 주조)

JPY 900

제11회 전국 청주품 평회에서 1위, 2위를 독점해 전국에 이름을 띄운 니가타의 대표적인 환상의 명주. 급수는 뒷산에서 솟아나는 초연수의 복류수를 사용. 「무리한 증산은 하지 않고, 지금까지 면면하게 만들어 온 품질을 무너뜨리지 않게 하고 싶다」 겸손한 신념에 좋은 주조의 힘을 느낍니다. 유려한 약간 단맛의 마무리.

니가타 지주 : 쿠보타 센스 (아사히 주조)

JPY 800

「센스」는 쿠보타의 음양 규격의 본 양조 이성이 있는 음료의 작은 맛은 음양주에도 필적하는 맛. 상쾌한 사과 같은 향기가 가득한 깨끗한 입맛. 「쿠보타」 중에서 가장 많은 사람에게 사랑받는 특별본 양조.

야마구치 지주 : 도요 미인 순미 음양 오마치 (스미카와 주조)

JPY 900

깨끗이 상쾌한 술의 유마치의 신주생주. 오오마치라는 술쌀이라는 특성상 깊은 맛이 되기 쉽지만, 일 양조가로서 매력적인 술쌀 유쵸를 동양 미인풍으로 표현하고 있다. 깊은 쌀의 맛을 느끼면서 부드럽고 부드러운 상쾌한 술로 스위스와 컵이 진행되어 식중주로 최고의 일품입니다.

분조 씨의 매실주 (키노시타 양조장)

JPY 700

쌀 소주 「분장 35도」에 담근 쿠라모토 특제 매실주. 매실을 얼음 설탕과 함께 10개월~1년에 담그어 숙성시켜 아무것도 손을 넣지 않고 없는 여과 그대로 병에 넣기 때문에 소주의 향기와 맛으로 맛이 풍부해져 녹을 느낄 정도로 숙성하고 있습니다.

녹차 매실주 (나카노 BC)

JPY 600

우지의 녹차와 기슈의 매화를 자아 숙성시킨 매실주. 탄닌을 많이 포함해 몸에도 상냥하게 매화의 단맛과 녹차의 떫은 맛이 절묘한 밸런스감을 자아낸다. 매실주라고는 생각되지 않는 상쾌함이 입안에서 퍼집니다.

우메노주쿠 아라고시니고리 매실주(우메노주쿠주조)

JPY 600

나라현 요시노의 매실을 일본술로 담근 매실주. 장인이 매실의 열매 하나 하나 손으로 씻고, 자가로 자른 술에 담그는 것에 의해 신선하고 부드러운 혀 촉감 향기로운 단맛이 태어난다. 매화의 단맛에 상쾌한 음양향이 마실 정도로 느껴지는 일품.

유리 맥주

JPY 500

생맥주

JPY 650

(병・생)

JPY 650

주스

JPY 350

오렌지 100%

우롱차

JPY 350

레스토랑 정보

세부

점포명
Unagi ryouri ugemubu(Unagi ryouri ugemubu)
장르 장어、일본 요리、덮밥
예약・문의하기

072-229-3147

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府堺市堺区寺地町東1丁1-32

교통수단

한사카이선 슈쿠인역 도보1분 난카이 본선 사카이역 도보10분

데라지초 역에서 97 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
예산

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

45 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、10~20인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

※4월부터 전면 금연이 되기 때문에 양해 바랍니다.

주차장

가능

8대

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://www.ugenbu.com/

가게 홍보

미카와는 일색산의 엄선된 장어를 간사이풍의 땅구이로! 주문을 받고 나서 굉장히 신선도도 발군◎