卓上の紅葉美 『一汁ニ菜 うえの 箕面店 』 : Ichijuunisai Ueno

공식 정보

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계절의 미각을 느긋하게 즐기는 사치 공간

Ichijuunisai Ueno

(一汁ニ菜 うえの)
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3.6

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
2020/11방문1번째

3.6

  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
JPY 10,000~JPY 14,9991명

卓上の紅葉美 『一汁ニ菜 うえの 箕面店 』

紅葉の季節に、箕面に出かけてきました。

驚いたのが、滝道が倒木でいまだ荒れ放題だったことです。
2年前の台風で甚大な被害を受けたのは知っていましたが、
その後、復興がここまで遅々として進んでいなかったとは。

また、そもそも箕面の紅葉、以前と比べて色づきが悪くなっているような…。
タイミングが遅かったのかとも思いましたが、たまたま居合わせた地元の方
によると、年々色鮮やかさが失われているそうです。確かに、前回来た時も
あれ?と首を傾げていた記憶があって。やはり、気候変動の影響でしょうか。

本来なら、うえのさんのお部屋の窓からも真っ赤に色づく紅葉が堪能できた
はずなのに、今年はだめでしたとお店の方も仰られていた通り、緑のままで。

それを目的に伺ったので、とても残念。
だけど今回、紅葉狩りはテーブルの上で楽しむことができました。

舞台はこちらの八寸。大ぶりの折敷に紅葉黄葉をあしらい、ダイナミックに
盛り込んだ迫力の美しさで、これだけで箕面まで来た甲斐があると思わせて
くれました。赤でテーブルコーディネートされているので一層、映えますね。

あと椀物のお椀も、黄金色の穂波が金蒔絵で再現された豪華なもの。
そういう設えの素晴らしさがさすが、日本料理の名店だなと思わせられます。

そんな季節感の演出は別としてお料理に派手さはなく、丁寧な仕込みで基本
に忠実という印象。お出汁をきちんと引いてしっかりした味つけで安定感が
あります。穏やかな味わいは自然の傍で頂くには似つかわしいと感じました。

・先付    雲子と舞茸
・お造り   新潟産鰤、愛媛産鯛
・お椀    胡麻豆腐と甘鯛
・八寸    
・油物    鰆の磯辺揚げ、白姫海老、下仁田葱、さつまいも、冬茹椎茸
・煮物    海老芋と貝柱と菊菜のあんかけ
・酢の物   湯葉とほうれん草の土佐酢ジュレ和え
・季節のご飯 しらすと柴漬けと三つ葉
・デザート

とにかく、八寸が素敵すぎました。これに尽きます。
他の季節もさぞ凝った趣向かと、ですが中でもやはり紅葉は価値があります。

  • Ichijuunisai Ueno - 八寸

    八寸

  • Ichijuunisai Ueno -
  • Ichijuunisai Ueno -
  • Ichijuunisai Ueno - 先付

    先付

  • Ichijuunisai Ueno - お造り

    お造り

  • Ichijuunisai Ueno - お椀

    お椀

  • Ichijuunisai Ueno - 油物

    油物

  • Ichijuunisai Ueno - 煮物

    煮物

  • Ichijuunisai Ueno - 酢の物

    酢の物

  • Ichijuunisai Ueno - 季節のご飯

    季節のご飯

  • Ichijuunisai Ueno -
  • Ichijuunisai Ueno - デザート

    デザート

  • Ichijuunisai Ueno - お部屋からの眺め

    お部屋からの眺め

  • Ichijuunisai Ueno -
  • Ichijuunisai Ueno - 外観①

    外観①

  • Ichijuunisai Ueno - 外観②

    外観②

  • Ichijuunisai Ueno - 滝

  • Ichijuunisai Ueno - 一番紅い樹

    一番紅い樹

  • Ichijuunisai Ueno -
  • Ichijuunisai Ueno -

레스토랑 정보

세부

점포명
Ichijuunisai Ueno(Ichijuunisai Ueno)
장르 일본 요리
예약・문의하기

050-5596-9123

예약 가능 여부

예약 가능

■店舗からのメール又はお電話でのご連絡をもって、ご予約確定とさせて頂きますので、ご注意下さいませ。

주소

大阪府箕面市箕面公園2-5

교통수단

한큐 「미노면역」에서 도보 8분 점포 앞에 전용 주차장을 준비하고 있습니다. (사전에 신청이 필요합니다. 예약시 전화로 차종, 번호를 알려주십시오.) 미노 역에서 474m

미노오 역에서 492 미터

영업시간
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 정기휴일
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    火曜日※祝日の場合は営業
    ※火曜祝日の場合は前日月曜休業
    ※繁忙期は火曜営業あり
예산

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

サービス料:10%

좌석 / 설비

좌석 수

45 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

다다미 개인실 있음(4명~25명용) 다다미 개인실 있음(2명~6명용) 다다미 개인실 있음(2명~4명용) 테이블 개인실 있음(2명~10명용) ※개인실 자세한 내용은 상점에 문의하십시오.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

사전에 차종, 번호를 알려주십시오.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

홈페이지

https://ichijunisai-ueno.net/

전화번호

072-745-0699